Плоске персикове дерево цінується за ароматні, соковиті та солодкі плоди.
Коротко:
Назва: Prunus persica var. Platycarpa
Родина: Rosaceae Тип: самоплідне плодове дерево
Висота: 3-4 м
Експозиція: сонячна Ґрунт: усі типи, добре дренований
Зимостійкість: -15°C - Цвітіння: весна - Збір врожаю: літо
Персикове дерево Platicarpa, яке легко вирощувати, процвітає в будь-якому кліматі Франції завдяки своїй витривалості. Це самоплідне фруктове дерево особливо стійке до складних кліматичних умов (спекотне літо та холодна зима).
Посадка плоского персикового дерева
Місце та експозиція:
Для отримання смачних солодких плодів плоскому персиковому дереву потрібне місце з максимальним освітленням. Крім того, незважаючи на те, що він дуже витривалий (до -15°C), бажано встановлювати його в захищеному від вітру місці, щоб підвищити його стійкість до зимових холодів.
G:
Не дуже вимогливе до ґрунту, персикове дерево Platicarpa адаптується навіть до бідних і вапняних ґрунтів, якщо ґрунт добре дренований. Однак бажано встановлювати його в багатий ґрунт, щоб сприяти рясному плодоношенню.
Встановлення:
Плоске персикове дерево можна садити навесні чи восени.
- Посадіть своє дерево приблизно на 3 м від інших плодових дерев, щоб забезпечити хорошу вентиляцію.
- Уникайте встановлення занадто глибоко в землю, щоб зменшити ризик загнивання коренів.
- Збагатіть посадкову яму відповідним органічним добривом, наприклад подрібненим роговим порошком.
Догляд за персиковим деревом
Полив:
Протягом трьох років росту регулярно й рясно поливайте ваше персикове дерево Platicarpa, щоб прискорити його вкорінення. Коли він дозріє, він зможе легко витримувати спеку і навіть посуху.
Щоб обмежити випаровування, замульчуйте ґрунт навколо фруктового дерева.
Розмір:
Обрізка плоского персикового дерева допомагає підтримувати його форму, стимулювати плодоношення та провітрювати його листя.
Обріжте найдовші гілки, переконавшись, що вони зрізані над брунькою назовні. Запобіжний захід, який дозволяє уникнути ослаблення дерева та запобігання появі нових плодів.
Схуднення:
Для забезпечення якісної продукції проріджувати необхідно в червні-липні, коли плоди вже добре сформовані. Видаліть персики, які найбільше розташовуються (занадто близько до кінця гілки), розколоті або погано сформовані.
Запліднення:
Добриво сприяє виробництву плодів кращої якості. Ранньою весною принесіть фруктовому дереву трохи сухої крові або рибного борошна.
Хвороби:
Персикове дерево Platicarpa відоме своєю стійкістю до поширених захворювань, таких як парша та бура гниль.
Іноді він може бути схильний до звичайних хвороб і шкідників персикового дерева.
- Скручування листя персика: ефективне лікування
- Як боротися із зеленою персиковою попелицею?
Дізнайтеся більше про плоске персикове дерево
Загальна назва: персик платікарпа, персик плоский персик Походження: Азія
Персикове дерево Platicarpa походить з Китаю в результаті генетичної мутації. Сильноросле дерево з розлогим габітусом, воно може досягати 3-4 м у висоту. Його рожеве цвітіння, дуже декоративне, відбувається між березнем і квітнем.
У період з липня по серпень (залежно від клімату) це плодове дерево дає персики плоскої форми з оксамитовою, помаранчевою та червоною шкіркою та білою, твердою та ніжною м’якоттю.
Збір урожаю та використання в кулінарії:
Збір урожаю плоских персиків відбувається з липня по серпень. Збирайте їх, як тільки плоди досягли зрілості. Потім їх можна залишити в холодильнику на кілька днів або заморозити.
Плоскі персики, як відомо, дуже ароматні, дуже соковиті та дуже солодкі. Найчастіше їх їдять сирими, але також часто готують компоти та варення або додають у десерти.
Фото: ©Davide Restivo, ©hexe_babajaga, ©Jean Weber