Мілпа, або три сестри, - це техніка культурних асоціацій, народжена серед корінних американців. Ми поєднуємо кукурудзу, квасолю та кабачки (3 сестри). Його широко використовують у пермакультурі, оскільки він захищає ґрунт та його біорізноманіття.
Крім того, ця технологія вирощування була піднесена ФАО до рангу «Геніальної системи всесвітньої сільськогосподарської спадщини». Таким чином, ця стійка сільськогосподарська система, як Milpa, визнана на міжнародному рівні.
La Milpa геніальна культурна асоціація
Тому La Milpa - це невелика екосистема, яка поєднує в собі вирощування цих трьох видів овочів: кукурудзи, квасолі та кабачків. Ми вирощуємо їх разом, тому що ці рослини допомагають одна одній.
Крім захисту землі, ця техніка забезпечує найменші зусилля для максимальної ефективності! Ця дуже стара сільськогосподарська модель все ще широко використовується, оскільки вона дуже ефективна.
La Milpa змогла максимально використати характеристики кожної рослини. Атрибути кожного відповідають потребам інших для оптимізації продуктивності, поважаючи землю та навколишнє середовище.
Кукурудза. Він служить кілком для сходження бобів. Це дає їм трохи тіні. Таким чином, їхні смакові якості покращуються, оскільки вони виробляють менше крохмалю, ніж ті, що вирощуються на сонці.- Плазаюча квасоля. Він обвиває рослини кукурудзи. Належачи до родини бобових (раніше бобових), квасоля збагачує ґрунт азотом. Таким чином сприяють росту кукурудзи та кабачків.
- Кабачок.Він захищає ґрунт від спеки та ерозії завдяки своїм великим листям і утримує вологу біля підніжжя кукурудзи та квасолі. Кабачок створює справжній мікроклімат на рівні землі, захищаючи її від вітру та дощу. Він обмежує ріст бур'янів. Його шипи допомагають захистити культури від травоїдних тварин.
Як садити Milpa?
Прямо в землю
Середина квітня посів кукурудзу.- Коли кукурудза досягне 15 см у висоту, посійте кабачки між стеблами кукурудзи та посійте принаймні 3 насіння квасолі біля підніжжя кожної кукурудзи. Цей запобіжний захід забезпечить підйом принаймні 1 зерна.
Посів у відро
Цей спосіб заощадить ваш час на збиранні врожаю.
- У середині квітня сіяти кукурудзу в горщики.
- В кінці квітня, на початку травня висійте кабачки в горщики.
- Середина травня, садіть кукурудзу та кабачки. Ви будете сіяти свою квасолю прямо біля підніжжя кукурудзи.
Мілпа проти монокультури
Мілпа є прикладом асоціації рослин. Цей агротехнічний процес дає можливість комбінувати кілька різних рослин. Ця техніка має кілька переваг:
- це хороший спосіб боротьби з монокультурою. Комбінуючи рослини з різних сімейств, таких як кукурудза (зернові), гарбузові (гарбузові) і квасоля (бобові).
- обмежує хвороби та шкідників. Асоційовані культури скидають небажаних. Наприклад, чорнобривці та базилік серед рослин помідорів зберігають свій запах від нематод, які люблять коріння помідорів.
Варіанти Milpa
Ви можете повністю дозволити своїй творчості говорити та адаптувати Milpa до свого терруару.Деякі народи пристосували цю техніку до свого посушливого середовища, інші додали медоносні рослини для сприяння запиленню квасолі та кабачків. Ви можете:
Замініть кукурудзу соняшниковою. Він буде служити квасолею, як кукурудза.- Змінити кабачок на цукіні. Або будь-який інший гарбуз на ваш смак!
- Створіть асоціацію помідор-іпомея-базилік. Іпомея огортає помідор навколо кілка, базилік скористається перевагами тіні помідора, утримуючи нематоди подалі від нього.
- Оптимізуйте простір, граючи на швидкості росту рослин. З’єднати салат з редькою. Ви сієте спочатку салат, коли він зійшов, сієте редис. Вони дозріють, коли салати почнуть набирати світла.
Проявляйте креативність і не соромтеся експериментувати, можливий величезний вибір комбінацій, які дозволяють використовувати переваги кожної з наших овочевих рослин.
Полін Саттер
Читайте також:
- Усі наші поради, присвячені пермакультурі
