Коли ми говоримо про « фітофтору », ми говоримо не про одне захворювання . Насправді цей термін об’єднує багато фітопатологій з більш-менш важливими наслідками (гниття крони, цвіль, чорнильна хвороба тощо). Тому правильніше говорити про "фітофтору".
На щастя, симптоми , засоби профілактики та контролю досить схожі між різними захворюваннями. Дотримуйтесь нашого посібника, щоб дізнатись більше про фітофтору.
- Загальна інформація про фітофтору
- Біологія
- Зацікавлені рослини
- Умови появи
- Симптоми
- Корінь і стопа
- Листя
- Вудилище
- Профілактика
- Боротьба та лікування
Загальна інформація про фітофтору
Біологія та розмноження:
Фітофтори - це гриби сімейства Ооміцетові. Тому вони є джерелом так званих грибкових захворювань. Етимологія цього слова походить від грецького "фіто", що означає "рослина, овоч", і від "фтора", що можна перекласти як "знищую".
Зараження та поширення хвороби відбувається за допомогою «насіння» грибів, званих спорами або зооспорами (рухливими спорами). Потрапивши в грунт, вони можуть зберігатися довгі роки, чекаючи нового господаря.
Деякі види, такі як P. citricola, в основному атакують кореневу систему. Однак вони все ще можуть вразити листя, якщо там оселяються спори або забруднений грунт.
Про які рослини йдеться? :
Існує понад сотня різних видів фітофтори. Деякі впливають лише на конкретного хоста :
- Phytophthora phaseoli - пероноспорові боби;
- Phytophthora infestans, що відповідає фітофторозу пасльонових (наприклад, помідорів);
- Phytophthora fragariae, яку також називають «червоною стелою» і яка атакує полуницю;
- тощо
Натомість інші види мають набагато ширше поле дії: про них кажуть, що вони поліфаги . Ті, що зазвичай впливають на декоративні рослини :
- Phytophthora cryptogea;
- Phytophthora cinnamomi, відповідальний за чорнило дуба або каштана;
- Phytophthora citricola;
- Phytophthora cactorum, відповідальна за гірку гниль або шкірну гниль на таких фруктах, як яблука або полуниця;
- Phytophthora cambivora.
Фітофтора може атакувати всі види рослин: овочі, багаторічні рослини, чагарники, дерева тощо.
Важливе зауваження: Phytophthora ramorum є особливо вірулентним видом . Давно приурочений до США та Великобританії, він вперше з’явився у Франції на початку 2000-х рр. Першими ураженими були калина та рододендрони. Однак з 2017 року модрини забруднені, а японську модрину також не рекомендують садити.
Дізнайтеся більше про P. ramorum:
- Стаття Міністерства сільського господарства
Умови виступу:
Існує багато ситуацій, що сприяють появі фітопатологій загалом та фітофтороз зокрема:
- Рослини також піддаються стресу (нестача води або навпаки надмір, надлишок азоту тощо). Цей стрес послаблює рослини і, отже, робить їх набагато вразливішими до атак.
- Вирощування занадто близьких один до одного культур сприяє не лише появі грибків (підвищена вологість, погана вентиляція), а й поширенню хвороб за допомогою простого контакту.
- Глинистий грунт і компактна, часто звана «важка грунт», легко утримувати воду. У деяких ситуаціях це добре, але коли справа стосується фітофтори, стояча вода є дуже сприятливим грунтом для розвитку.
Симптоми, пов’язані з фітофторою
Фітофтора може атакувати всі частини рослини; від коренів до листя до стебел .
Коріння та основи стебел (стопа):
Як правило, саме коріння та основа рослини (крона) найчастіше уражаються фітофторами. Потім це призводить до гниття кореневої системи, її зміни кольору та відсутності коренів (маленьких живильних коренів).
Коли крона досягнута і рослина гине, можна побачити зону атаки, яка знаходиться трохи вище рівня землі. Це швидко розпізнається, оскільки воно розташоване на межі між здоровою частиною вгорі та ураженою частиною, яка внизу має коричневий або червонувато-коричневий колір .
Листя:
Коли симптоми помітні на листках (в’янення, відмирання), це означає, що коренева частина вже добре уражена або стопа втоплена. Тоді рослина не може синтезувати хлорофіл через брак води та поживних речовин.
Деякі види фітофтори можуть безпосередньо заражати листя, не проходячи через коріння. Основним симптомом є поява темно-коричневих до чорних листяних плям з вологою текстурою. Потім хвороба поширюється через пластинку листя, досягаючи черешка, а потім стебла.
Стебло:
Як і листя, інші види фітофтори можуть безпосередньо націлювати стебла . Потім вони викликають коричнево-чорні ураження . Прямим наслідком є в’янення та відмирання листя над ураженнями. З іншого боку, частина рослини, розташована під ураженням, залишається здоровою (включаючи коріння та крону).
Запобігати появі фітофтори
Щоб обмежити ризики появи фітофтори, досить дотримуватися кількох правил:
- Зооспори, що мають особливість переміщення у воді ґрунту, необхідно обмежувати в культурах у важкому ґрунті (глинистих) або погано дренованих. Тоді застій води сприяє поширенню хвороби. Якщо потрібно, освітліть грунт, додавши пісок.
- Хоча космос рослин і посівів . Це запобіжить створенню сприятливих умов для захворювання та обмежить ризик зараження у разі його виникнення.
- Поливайте ноги, а не посипаючи листя.
- Дезінфікуйте інструменти після кожного завдання. Гігієна важлива навіть у садівничому середовищі. Ви також можете обробити дезінфікуючим засобом банки або лотки, які ви повторно використовуєте під час пересадки.
- Після покупки огляньте рослини і не соромтеся їх помістити на карантин, перш ніж висаджувати у свій сад або на овочеву ділянку.
- Розмножуючи рослини (діленням, живцюванням, відводками тощо), обов’язково використовуйте здорові рослини . У разі живців відводьте живці далеко від землі.
- У городі урізноманітнюйте врожаї та тримайте чутливі види подалі один від одного. Так само, щороку обертайте посіви.
Контроль та лікування
Незважаючи на всі вжиті запобіжні заходи, ваші рослини все ще можуть бути атаковані фітофторою. У цьому випадку обов’язково потрібно очистити територію, зібравши всі заражені елементи (листя, стебла, коріння) і спалити їх .
Останній крок - лікування забруднених суб’єктів. Для цього існують деякі засоби боротьби, які не будуть однаковими в залежності від уражених частин.
Листя:
Це, мабуть, найпростіша ситуація в управлінні. Дійсно, атакуючи листя фітофтори, більшу частину часу відповідають за пероноспороз. Для його лікування потрібно лише дістати бордоську суміш і посипати нею хворих, дотримуючись інструкцій із застосування, наданих виробником.
Грунт, корінь:
Телурові фітофтори, що ростуть у ґрунті та атакують коріння, непрості в обробці . Найкращий спосіб запобігти їм і боротися в разі нападу - це чергувати свої культури, вибираючи види, які мало або зовсім не чутливі до грибка.
Проте можна застосовувати деякі фунгіциди , такі як фосетил - Al (фосетил алюміній), що продається під назвою Aliette . Лікування є як профілактичним, так і лікувальним і може застосовуватися на багатьох культурах (овочі та фруктові дерева). Це так званий « системний » продукт, тобто він проникає в рослинний організм для боротьби з хворобою. Це як системне спадання (дія на коріння), так і висхідне (дія на листя).
Інші продукти , засновані на манкоцеб або диметоморф також можуть бути використані.
Для всіх захисників органічного землеробства знайте, що, на жаль, в даний час не існує природних лікувальних рішень для фітофтори. Тим не менше, проводяться дослідження з метою визначення ефективності засобів біологічного контролю (BCA) у боротьбі з ооміцетами, такими як фітофтора (1).
Правила безпеки:
Коли ви використовуєте фітосанітарні засоби для боротьби з нападом фітофтори, важливо добре захистити себе та дотримуватися рекомендацій виробника. У разі необхідності та у разі сумнівів, не соромтеся звертатися до Паспортів безпеки (SDS), які виробники повинні безкоштовно надавати на своєму веб-сайті.
Джерела: (1) Дисертація М. Манасфі Юсефа на тему „Контроль за перенесеними ґрунтом патогенами в садівничому контексті: випадок патосистеми Choisya ternata / Phytophthora spp. »П. 66
