Узагальнено тетрагон:
Латинські назви : Tetragonia expansa, Tetragonia tetragonoïdes
Загальні назви : Tetragone, новозеландський шпинат
Сімейство : Aizoaceae
Тип : Листяний овоч
Висота : близько 1 м.
Відстань посадки : 80 см.
Вплив : Сонячний
ilрунт : Вапняк до нейтрального, легкого, перегною
Посадка :
збір квітня-травня : з липня по жовтень
Чотирикутник однорічна рослина , яке має багато переваг : вона легко вирощувати, добре переносить посуху добре і, отже, може легко замінити наш класичний шпинат в городі. Смак його насправді дуже схожий на листовий овоч, який ми звикли їсти. Ця характеристика та країна походження принесли їй іншу назву: «новозеландський шпинат».
Посадка тетрагону
Навіть якщо його не складно обробляти, тетрагон все ж стверджує, що оброблений ґрунт процвітає. Саме тому восени перед посадкою потрібно буде внести деякі поправки . Вам потрібно буде забронювати йому місце, тепле і сонячне .
Підготовка землі:
Щоб підготувати землю для овочів для новозеландського шпинату, потрібно:
- Надайте перегній (або органічні речовини) у вигляді компосту або добре розкладеного гною.
- Якщо ваш ґрунт занадто глинистий, додайте пісок для полегшення ґрунту. Якщо у вас є піч або камін, ви також можете змішати деревний попіл .
- Розпушити грунт, перекопавши його лопатою виделкою.
Посів та посадка:
Щоб посадити тетрагон, у вас є дві можливості:
Безпосередньо в землі
В середині весни, тобто приблизно в квітні-травні, підготуйте саджанці, замочивши насіння протягом 24 годин, перш ніж сіяти. На наступний день розподіліть кілька насіння поспіль або в кишенях , але завжди на відстані не менше 80 см.
Схожість у чашці та пересадка
Щоб заощадити трохи часу, ви також можете підготувати свої саджанці з початку весни (березень). Для цього намочіть насіння протягом 24 годин, а потім висійте в горщики або террину . Підкладки використовуються повинні складатися з горшечной грунту і піску , змішана. Через кілька тижнів, коли у саджанців буде 2-3 листка, відберіть сильнорослі і пересадіть їх у землю. Тим не менше, операцію бажано проводити, коли минув останній мороз.
Вирощування та підтримка тетрагону
Навіть якщо він терпить спеку та відсутність дощу, тетрагону все одно потрібна вода, щоб добре розвиватися. Тому вам потрібно буде стежити за поливом, особливо у випадку тривалої посухи.
Хвороби та шкідники:
Тетрагон стійкий до хвороб. Однак на нього можуть напасти слимаки та слимаки . Особливо ніжні молоді пагони будуть орієнтовані на пріоритет.
Урожай та збереження
Залежно від строку сівби врожай може проходити вже в липні і тривати до перших заморозків (жовтень-листопад).
Зібравши, листя можна кілька днів тримати в холодильнику.
Тетрагон на кухні
Приготовлені або сирі, листя тетрагону добре поєднуються:
- сирі , ними можна насолоджуватися в салатах;
- приготовані , їх можна приготувати так само, як і шпинат.