Невеликий кущ із дрібними біло-червоними квітами, згрупованими в кисті та червоними плодами, мучниця - рослина з багатьма достоїнствами, яка росте на галявинах хвойних лісів або на кремнистих скелях у гірських районах Азії, Європи та Північна Америка.
Рідкісна, але добре відома рослина в Квебеку, мучниця росте в тих же умовах, що й чорниця.
Кваліфікована як добродійна рослина, важливо ознайомитися з нею, щоб повністю знати та зрозуміти її користь для здоров’я.
Буссероль, для запису
Етимологічно слово «Busserole» походить від провансальського «bouisserolo», що означає «самшит».
Муччину також називають «муччиною» через ягоди, які дуже цінують ці ссавці. Мучниця належить до сімейства верескових. Має повзуче стебло та лопаткоподібне вічнозелене листя.
Цей маленький кущ походить від дикорослих рослин Італії чи Іспанії.
Тому саме його листя, особливо висушені (цілими або шматочками), є найпопулярнішими частинами на кухні.
Дослідники показали, що корінні американці кладуть у свої трубки висушене листя, додане до тютюну та інших курильних трав.
У їхній культурі листя мучниці мало «владу заспокоювати розум і прояснювати ідеї»: вагомий аргумент для сприяння гармонії між людьми.
Однак рослина, яку ще називають «ведмежа вишня» або «самшит малий», має лікувальні, гастрономічні та косметичні властивості.
Мучниця: лікарська рослина, повна переваг
Лікарські властивості
З медицини мучницю рекомендують для лікування або профілактики інфекцій сечовивідних шляхів, хронічних або гострих, особливо у випадках, коли антибіотикотерапія не рекомендована.
Тому цю рослину кваліфікують як природний сечовий антисептик, особливо при лікуванні циститу.
Рослина, дуже близька до журавлини, мучниця лікує інші види запалення сечовивідних шляхів, включаючи колібактеріоз, запалення нирок, гіпертрофію передміхурової залози з появою гною в сечі, запалення ниркових мисок і уретри після гонореї.
Крім того, відомо, що лікувальні властивості мучниці знімають кровохаркання та нетримання сечі.
Його антибактеріальні властивості допомагають лікувати діарею та білі виділення.
Також включені інші захворювання, такі як лейкорея, гематурія, затримка сечі, ентероколіт, дизентерія, менорагії та, меншою мірою, сечові камені.
Справжні діуретики, листя мучниці діють як заспокійливий засіб. Вони зменшують відчуття печіння під час сечовипускання і тим самим полегшують пацієнта.
Коротше кажучи, цей природний сечовий антисептик вивільняє свій протиінфекційний принцип там, де його дія необхідна.
Зверніть увагу, що в 16 столітті, окрім лікування сечовивідних захворювань, американські індіанці також використовували цю доброчинну рослину для лікування кількох венеричних захворювань і ожиріння.
Косметичні переваги
У косметиці ми знаємо, що екстракт мучниці має регулюючу дію на утворення меланіну.
Відомо, що його властивості зменшують плями на шкірі, а також недоліки кольору обличчя через надлишок меланіну.
Кулінарні чесноти
Історія говорить, що корінні американці називали це «кіннінік». Вони їли мучницю свіжою, сирою або вареною.
Взагалі мучницю їдять в супах і бульйонах, особливо при варінні м'яса.
В інших випадках листя мучниці варили в тваринному жирі, а потім змішували з рибною ікрою.
Щоб усе це підсолодити, ми додали березовий або кленовий сироп.
Застосування та дозування мучниці
Для одужання рекомендується приймати мучницю так:
- У відварі: покладіть від 10 до 15 грамів листя на літр окропу. Залиште варитися приблизно на 30 хвилин. Тоді випийте.
- У формі порошку: приймайте від 2 до 8 грамів (або в капсулах по 250 мг, тобто від 4 до 6 капсул) протягом 10 днів між прийомами їжі.
У разі профілактичного лікування приймайте 1 або 2 дози на день протягом 10 днів, кожні 2 місяці.
- У настої: відміряйте 20-30 грамів листя на літр води. Для досягнення найкращих результатів випивайте 3-4 чашки на день.
- У материнській настоянці: приймати від 50 до 90 крапель на день, протягом короткого часу.
Корисно знати про мучницю
Якщо приймати, рекомендується не перевищувати 10 днів лікування, щоб уникнути болю в животі.
У людей з чутливим шлунком мучниця може викликати нудоту, подразнення шлунка або блювоту.
" Ведмежа вишня" категорично не рекомендована вагітним і годуючим жінкам.
Якщо ви сумніваєтеся, особливо якщо симптоми не зникають, лікування травами недостатньо. Завжди рекомендується мати медичний висновок.