Меліса або меліса лікарська - це багаторічна трав'яниста рослина з ароматом лимонної трави, яка пропонує безліч переваг та достоїнств для здоров'я.
Він утворює присоски пучків висотою від 40 до 70 см.
Меліса: для запису
Меліса належить до сімейства Lamiaceae (Labiaceae) і є вихідцем із Середземномор’я.
Меліса, природно медоносна, є спазмолітичною рослиною, дуже відомою, особливо арабськими лікарями, які її багато застосовували.
У 17 столітті лікарі багато використовували його для боротьби з нервовим зривом. Меліса також є основою “кармелітської води”, “пиття золота” в 17 столітті брата Анже …
Кардинал Рішельє навіть зробив його своїм найкращим союзником проти мігрені.
Меліса та її користь для здоров’я
> Ви страждаєте від хворобливого травлення, розладів травлення з серцебиттям, запамороченням або синкопе? Ви, безсумнівно, побачите користь меліси.
> Ми також знаємо, що квіти меліси стимулюють печінкову секрецію, збільшуючи відтік жовчі: недарма він має чесноти проти нервових розладів, часто пов'язаних з гепатобіліарною недостатністю.
> Ще одна перевага меліси: вона заспокоює нервові напади і дуже ефективна проти дрібних нервових аварій, які передують менструальним функціям або супроводжують їх … Для вас, дами! Мелісу рекомендують проти тривоги, нервозності та легкої депресії, а також у випадках розладів сну.
> Меліса противірусна, безумовно, завдяки феноловим кислотам, що містяться в ній. Як мазь і екстракт меліса добре бореться з герпесом і зменшує частоту прорізувань. Проти вітрянки та оперізуючого лишаю це також доведено.
> Ще одна чеснота меліси: вона врівноважує роботу щитовидної залози.
Ти знав ?
> Внутрішнє використання:
Настій меліси : від 25 до 50 г листя і квітучих верхівок на літр води. Залиште настоюватися 10 хвилин. Пити 3 або 4 склянки на день. Полегшує травлення, заспокоює нервозність, сприяє сну.
Дегідрована меліса втрачає весь свій аромат, тому найкраще використовувати її у свіжому вигляді. Ви можете дуже легко виростити рослину у своєму саду або на своєму балконі.
Для вирішення певних ситуацій може бути корисним заздалегідь підготувати засіб у своїй аптеці у вигляді вина або води з мелісою.
Вино меліси : мацерат 50 г свіжої рослини протягом 48 годин в 1 л білого вина. При необхідності візьміть 2 ст.
Сімейна вода меліси : нехай 50 г свіжої меліси протягом двох тижнів мацерат в 1 л білого коньяку з 5 г кориці , 15 г свіжої цедри лимона, 10 г дягелю, 15 г коріандру, 10 г гвоздики і 15 г мускатного горіха. Віджати, процідити. Зберігайте це вино в пляшці і візьміть чайну ложку, якщо вам погано.
Вирощування меліси заради її переваг
Щоб процвітати, мелісі потрібно сонячне або напівтіньове вплив.
Меліса росте в будь-якому типі грунту, навіть бідному або кам’янистому.
Порада:
Ви любите сорти з різнобарвною листям? Вони, як правило, страждають від сонця, їх краще обробляти як грунтовий покрив біля підніжжя великих чагарників.
Меліса в банку?
Меліса в горщику буде успішно рости. Якщо ви обираєте цей варіант, віддайте перевагу різнокольоровим сортам!
Остерігайтеся звіряток!
Нічого серйозного не повідомляють, вороги та хвороби не вплинуть на мелісу.
Види та сорти меліси
"Aurea" : з золотисто-жовтими листям, потім зеленими.
"Все золото" : з жовтим листям.
"Citronella" : смачний аромат лимонної трави
"Лемонела" : Ще більше лимону!
"Quedlinburger Niederliegende": ідеально підходить для ефірних масел
Меліса в кулінарії заради її переваг
Меліса - чудовий аромат для кремів, фруктових салатів, лимонадів, чаїв та соусів. Чи знали ви, що він входить до складу Шартрезу та Бенедіктину?
Ідеї для гурманів на основі меліси:
- Молоді паростки меліси, додані в салати, надають їм чудовий аромат лимонної трави.
- Ви коли-небудь пробували готувати рибу чи овочі на грядці з мелісою? Вони приймають весь його смак!
- Меліса делікатно ароматизує десерти та приємно пахне напоями.
Деякі синоніми "меліси", щоб сяяти в суспільстві …
Його також прозвали «меліса», «лимонник», «бджолиний перець», «французький чай» або навіть «лимонна трава».
Синонім "лимонник" використовується неправильно, оскільки справжньою рослиною цієї назви є велика тропічна трава (Cymbopogon citratus), що використовується в азіатській кухні і яка має гострі, подовжені листя, надзвичайно ароматні.
"Меліса" нагадує мед, а його квіти, багаті нектаром, є медоносною за найкращими цілями. Перша назва Меліса (ботанічна назва рослини) по-грецьки означає "бджола".
Бландін Мерлін