Кульбаба ( Taraxacum officinale ) - безстовбурна багаторічна рослина, дуже поширена на луках і пасовищах.
Кульбаба, корінний у Європі, широко поширений у теплих помірних районах північної півкулі і визнаний своїми численними перевагами для здоров'я та достоїнствами.
- Садівництво: вирощування кульбаб
- Відкрийте для себе: желе з кульбаб
- Інформація: кульбаба, а не просто бур’ян
Кульбаба та її користь для здоров’я
- Сирий кульбаба багатий вітаміном А , вітамінами В6 і В9 , а також вітаміном С , що робить його овочем, який зміцнює імунну систему , допомагає нашому організму боротися з бактеріями та токсинами , може зменшити ризик захворювань серцево-судинні та деякі види раку , зміцнює шкіру, тканини та кістки.
- Джерело заліза та калію , кульбаба діє на баланс нервової системи та функціонування наших м’язів . Це допомагає боротися з втомою .
- Дуже багатий поліфенолами (саме овоч містить найбільше), кульбаба є чудовим антиоксидантом , союзником проти старіння організму.
- Кульбаба протизапальний та сечогінний засіб сприяє виведенню токсинів інфекційного, харчового та екологічного походження. Це також допомагає лікувати високий кров'яний тиск .
- Відмінні природні очищаючі , ця рослина регулює кишкові функції . Кульбаба має суверенну дію щодо важких проблем травлення та запорів . Він також бореться з надлишком холестерину .
- Кульбаба стимулює роботу жовчного міхура і діє на печінку . Рекомендується для лікування печінкової недостатності, хворобливих нападів печінки та жовтяниці .
- Потужний загальнозміцнюючий засіб та «очищувач» печінки та крові , іноді рекомендується сік кульбаби як лікувальний засіб для зміцнення організму з розрахунку кілька чашок на день протягом тижня.
- Він має чесноти проти ревматизму, артриту та артрозу .
- Кульбаба рекомендується при лікуванні екземи , псоріазу та інших шкірних проявів . Відвар коріння кульбаби очищає від домішок шкіру і дозволяє обличчю повернути сяйво .
Вирощування кульбаб на їх користь
- Кульбаби легко вирощувати де завгодно, але вони люблять пряме сонце та багаті прохолодні грунти. Він добре пристосовується до глинистих, міцних і компактних грунтів .
- Якщо ви не плануєте на споживання кульбаб на регулярній основі, ви можете зібрати ті , які ростуть природно в вашому саду або лугах , переконавшись , що вони є і не виконує жодних пестицидами .
Кульбаба на кухні за її користь
Молоде листя кульбаби їдять в сирому вигляді в салатах або готують.
Не соромтесь поєднувати кульбабу з яйцями та беконом, щоб зробити повноцінний і смачний салат.
Харчове споживання
Кульбаби забезпечують в середньому 50 ккал / 100 г . Багатий вітамінами та мінералами, він бадьорить, сечогінний та зневоднює.
- Садівництво: як добре виростити кульбаби