Морська капуста - Crambe maritima: посадка та догляд

Морська капуста в підсумку:

Латинська назва : Crambe maritima
Загальна назва : Морська капуста, crambe maritima

Сімейство : Хрестоцвіті, Brassicaceae
Тип : багаторічні

Звичка : У пучку
Висота : від 30 до 70 см.
Щільність посадки : від 4 до 6 футів на м2
Експозиція : Сонячний
Грунт : Будь-який тип, прохолодний

Цвітіння : з травня по липень

Свою назву він зобов’язаний своїм сірувато-зеленим, гладким і квітучим листям, які дуже нагадують листя капусти. На початку літа його прикрашають досить ароматні білі квіти.

Посадка морської капусти

Будь то в ліжку або в городі , морський крамбе має своє місце у вашому саду. A fortiori, якщо остання розташована біля моря.

Характер ґрунту не впливає на ріст дранки. Він навіть добре переносить присутність солі. З іншого боку, щоб процвітати, грамбі потрібно:

щоб земля була оброблена в глибину (30-40 см);
внесок у горщик або добре розкладений компост до та після посадки шляхом наплавлення;
сонця.

Посадки можуть бути зроблені шляхом посадки ніг , придбаних в комерційних цілях, або посівом . У цьому випадку потрібно діяти з березня по червень, висіваючи по 2-3 насіння через кожні 60 см. Приблизно через місяць проріджуйте, відбираючи найбільш енергійні рослини.

Догляд за морською капустою

Морською капустою або катран приморський незвичайне рослина з більш ніж однієї. Він одночасно декоративний та їстівний , простий у догляді та особливо насолоджується морським узбережжям .

Крамб не вимагає особливого догляду:

восени опустити стопу на рівень землі;
навесні винесіть на поверхню трохи компосту або добре перепрілого гною, щоб запобігти розпушенню стопи;
у сильну посуху слідкуйте за вологістю ґрунту та водою, якщо це необхідно .

Розмноження морської капусти:

Морський крамбе множиться в навесні на кореневими живцями :

викопати зрілу стопу (старше 3 років);
ізолювати великі коріння;
нарізати їх на ділянки по десять сантиметрів; найголовніше, що присутні принаймні 1 - 2 бруньки;
посадіть їх у горщики і почекайте відновлення перед пересадкою.

Урожай Crambe maritima

Якщо ви хочете споживати морську капусту, потрібно знати кілька речей:

Перші врожаї не роблять до третього року зростання.
Для споживання листя потрібно вибілити , тобто не бачити сонячного світла (або дуже мало). Для цього можна перевернути горщик, щоб прикрити ноги. Виймайте їх на 1 годину на день, щоб провітрювати рослину та запобігати появі цвілі.
Ви можете вибрати листя після 3 до 5 тижнів.

Зберігати морську капусту:

Щоб зберегти свій урожай, поставте його в холодильник. Заморожування також можливе, але після бланшування (часткове варіння для полегшення консервації).

Хвороби Crambe maritima

Як і майже більшість Brassicaceae, окунь чутливий до капустяної грижі, яка є грибковим захворюванням, спричиненим Plasmodiophora brassicae.
Основними симптомами є:

в'янення і / або почервоніння листів;
деформація кореня або виникнення галлів

Якщо уражена стопа, її потрібно усунути . Крім того, для обмеження ризику зараження необхідний тривалий сівозмін: почекайте принаймні 7 років перед тим, як пересаджувати Brassicaceae там же.

Щодо шкідників морської капусти, ми знаходимо: