Морська капуста в підсумку:
Латинська назва : Crambe maritima
Загальна назва : Морська капуста, crambe maritima
Сімейство : Хрестоцвіті, Brassicaceae
Тип : багаторічні
Звичка : У пучку
Висота : від 30 до 70 см.
Щільність посадки : від 4 до 6 футів на м2
Експозиція : Сонячний
Грунт : Будь-який тип, прохолодний
Цвітіння : з травня по липень
Свою назву він зобов’язаний своїм сірувато-зеленим, гладким і квітучим листям, які дуже нагадують листя капусти. На початку літа його прикрашають досить ароматні білі квіти.
Посадка морської капусти
Будь то в ліжку або в городі , морський крамбе має своє місце у вашому саду. A fortiori, якщо остання розташована біля моря.
Характер ґрунту не впливає на ріст дранки. Він навіть добре переносить присутність солі. З іншого боку, щоб процвітати, грамбі потрібно:
- щоб земля була оброблена в глибину (30-40 см);
- внесок у горщик або добре розкладений компост до та після посадки шляхом наплавлення;
- сонця.
Посадки можуть бути зроблені шляхом посадки ніг , придбаних в комерційних цілях, або посівом . У цьому випадку потрібно діяти з березня по червень, висіваючи по 2-3 насіння через кожні 60 см. Приблизно через місяць проріджуйте, відбираючи найбільш енергійні рослини.
Догляд за морською капустою
Морською капустою або катран приморський незвичайне рослина з більш ніж однієї. Він одночасно декоративний та їстівний , простий у догляді та особливо насолоджується морським узбережжям .
Крамб не вимагає особливого догляду:
восени опустити стопу на рівень землі;- навесні винесіть на поверхню трохи компосту або добре перепрілого гною, щоб запобігти розпушенню стопи;
- у сильну посуху слідкуйте за вологістю ґрунту та водою, якщо це необхідно .
Розмноження морської капусти:
Морський крамбе множиться в навесні на кореневими живцями :
- викопати зрілу стопу (старше 3 років);
- ізолювати великі коріння;
- нарізати їх на ділянки по десять сантиметрів; найголовніше, що присутні принаймні 1 - 2 бруньки;
- посадіть їх у горщики і почекайте відновлення перед пересадкою.
Урожай Crambe maritima
Якщо ви хочете споживати морську капусту, потрібно знати кілька речей:
- Перші врожаї не роблять до третього року зростання.
- Для споживання листя потрібно вибілити , тобто не бачити сонячного світла (або дуже мало). Для цього можна перевернути горщик, щоб прикрити ноги. Виймайте їх на 1 годину на день, щоб провітрювати рослину та запобігати появі цвілі.
- Ви можете вибрати листя після 3 до 5 тижнів.
Зберігати морську капусту:
Щоб зберегти свій урожай, поставте його в холодильник. Заморожування також можливе, але після бланшування (часткове варіння для полегшення консервації).
Хвороби Crambe maritima
Як і майже більшість Brassicaceae, окунь чутливий до капустяної грижі, яка є грибковим захворюванням, спричиненим Plasmodiophora brassicae.
Основними симптомами є:
- в'янення і / або почервоніння листів;
- деформація кореня або виникнення галлів
Якщо уражена стопа, її потрібно усунути . Крім того, для обмеження ризику зараження необхідний тривалий сівозмін: почекайте принаймні 7 років перед тим, як пересаджувати Brassicaceae там же.
Щодо шкідників морської капусти, ми знаходимо:
- слимаки та равлики;
- капустяний черв'як.
Розумна підказка
Ідеальна рослина для прикраси саду або тераси, морська капуста також ідеально їстівна.
