Пиріг з цибулею та вершками - справжнє захоплення, але також простий і швидкий рецепт приготування.
Як основне блюдо або як закваску, ось поради щодо підготовки.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 пісочне тісто
- 6 красивих цибулин
- 4 яйця
- 25 мл рідких вершків
- 150 г тертого грюєра
- Солоний перець
Цибулевий пиріг, як закваска або основне блюдо з салатом, можна їсти теплим або навіть холодним.
- Почніть з розігріву духовки до 200 ° (6-7)
- Очистіть цибулю
- Подрібніть цибулю досить дрібно
- На сковороді розігрійте трохи оливкової олії і додайте цибулю
- Варити 10 хвилин на середньому вогні, регулярно помішуючи
- Цибуля повинен бути ніжним
У глибокій посуді збийте яйця з рідкими вершками- Додайте тертий сир Груйер, сіль і перець
- Все змішати з цибулею
- Покладіть препарат на пісочне тісто
- Випікаємо в духовці і варимо 30 хв
Смачного !