Завдяки своїй подовженій формі помідори Торіно здаються класичним сортом. Це не розраховуючи на їх винятковий вміст лікопіну!
Щоб запобігти серйозним хворобам та певним явищам, пов’язаним зі старінням, візьміть собі звичку споживати ці помідори з багатьма перевагами.
Помідор, багатий лікопіном
Це перевага цього помідора! Лікопен - це червоний пігмент, який в природі міститься у всіх сортах томатів, а також у кавунах та грейпфрутах. Це тетратерпен з сімейства каротинів. Тобто вуглеводень-антиоксидант, природним чином присутній в організмі. Лікопен мав би захисний ефект проти раку передміхурової залози та зменшив би ризик серцево-судинних захворювань. Помідор Торіно містить близько 40 мг лікопіну порівняно з 5 мг у середньому для інших сортів. Крім того, цей сорт багатий вітамінами Е, С та бета-каротином. Цей корисний помідор, який також називають «омолоджуючим помідором», захищав би деградацію клітин і зберігав когнітивні функції.
- Відкрийте користь і достоїнства помідорів
Як виростити торін Торіно?
Посів насіння томатів Торіно:
Сіють у ящики, наповнені сумішшю землі та піску.- Помістіть їх у захищене світле місце при температурі від 15 ° C до 20 ° C.
- Як тільки з’являться молоді саджанці, помістіть їх у холодну теплицю або в більш прохолодне приміщення без морозів. Цей крок має на меті загартувати їх та зробити більш стійкими.
- Коли на молодих пагонах з’явиться 3-4 листки, пересадіть їх в окремі горщики.
- Висаджуйте їх на сонячному місці і досить захищеному від вітру, як тільки усуне ризик заморозків.
- Поважайте простір близько 80 см між кожною рослиною.
- Скористайтеся перевагою посадки, щоб збагатити грунт компостом, і встановіть коло, яке буде підтримувати розвиток рослини.
Інтерв’ю:
Потрібний регулярний полив, але будьте обережні, щоб не змочити листя. Субстрат повинен бути прохолодним, але ніколи не змоченим. Потім нанесіть шар мульчі для збереження вологості ґрунту та поливу приміщення. Таким чином, нижні стебла не торкаються землі і не мають ризику підхопити хвороби, пов’язані з вологою.
Урожай томатів Торіно
Збір плодів відбувається в період з липня по вересень. Ідеал - збирати плоди за необхідності, щоб зберегти їх свіжість та лікувальні властивості. Щоб визначити, чи дозрів помідор, можна покластися на його колір. Цей сорт, будучи червоним, вибирайте добре забарвлені плоди. Дозрівши, шкіра у них пружна, і вони легко відриваються. Для зберігання уникайте холодильника і віддайте перевагу зберіганню в прохолодному приміщенні, щоб зберегти солодкий, соковитий і гострий смак цього помідора.
Помідори Torino на кухні
Пуристи віддають перевагу краплі оливкової олії, а інші прикрашають її моцарелою. Однак пам’ятайте, що приготування їжі збільшує кількість лікопіну. Тепло могло б призвести до звільнення клітин. Якщо ви вирішили споживати цей сорт помідорів заради його переваг, не соромтесь готувати соус, рататуй, кулі або навіть готувати їх по-прованськи. Його подовжена форма дозволяє вирізати невеликі круглі скибочки, ідеально підходять для чергування скибочок моцарели. Він прикрашає пироги, обгортання та піцу, стаючи настільки ж корисним для тіла, як і для морального духу!
- Знайдіть всі рецепти з помідорами
Яка ціна на помідори Torino?
У супермаркетах порахуйте близько 6 євро за кілограм. Якщо ви хочете посіяти їх, ви знайдете пакетики вартістю близько 2 євро , включаючи дюжину насіння. Набагато економічніше, якщо посіяти насіння, ви отримаєте смачні плоди, які ви вже бачили, як вирощують на власні очі, а це безцінно!
