Базилік Grand Vert у двох словах:
Назва: великий зелений базилік
Латинська назва: Ocimum basilicum
Родина: Lamiaceae Тип: ароматична рослина
Висота: 30-40 см Відстань при посадці: 25 см
Вигляд: сонячне або напівзатінене Ґрунт: вологий, прохолодний, добре дренований
Посадка: середина травня - Збір урожаю: з травня по жовтень
Базилік Grand Vert - це сорт із широким пухирчатим листям і особливо ароматним. Він також відомий як крупнолистий базилік.
Ця однорічна трав’яниста рослина, яка походить із Південно-Східної Азії, є приправою, вирощується через дуже ароматне листя та традиційно використовується для приготування провансальського пісту.
Базилік Grand Vert, який легко вирощувати, потребує незначного догляду.
Посів базиліка Grand Vert
Розсада базиліка Grand Vert вирощується в теплі з лютого по квітень, у приміщенні або під укриттям з обігрівом. Їх можна заганяти в ковші з перфорованим дном. Починаючи з травня місяця посів можна проводити прямо на місці та в землю, коли вже немає ризику заморозків.
- Наповніть відра на 2/3 землею для горщиків і злегка утрамбуйте.
- Потім помістіть насіння на поверхню, відстань між ними 2 см.
- Покрийте насіння тонким шаром просіяного ґрунту, перш ніж поливати без надлишку з пульверизатора.
Поставте на світло, але подалі від прямих сонячних променів. Зазвичай проростання відбувається протягом 10 днів при температурі 20°C.
Посадка базиліка Grand Vert
Перш ніж пересаджувати їх у землю, загартуйте свої молоді рослини базиліка Grand Vert, посадивши їх на вулицю та на сонце протягом дня щонайменше на два тижні. Укрийте їх на ніч.
Посадка на відкритому повітрі:
Посадка базиліка Grand Vert відбувається, коли мине ризик заморозків, у спекотному та сонячному місці, за винятком півдня, або краще напівзатінене місце.
- Посадіть рослини базиліка Grand Vert у розпушений ґрунт на відстані 25 см одна від одної. Розмір посадкової ями має бути еквівалентним розміру саджанця.
- Поливати бажано теплою дощовою водою.
Посадка в горщики:
Покладіть 1–2 см глиняних кульок або пуццолану на дно пробуреного горщика та засипте універсальним ґрунтом для горщиків.
Отримайте розпилювач води, щоб полити молоду рослину базиліка Grand Vert. Коли рослина добре відновиться, полийте її зверху або промокніть горщик.
Читайте також:
- Як виростити базилік у горщиках
Вирощування та догляд
Базилік Grand Vert любить багаті гумусом, свіжі та добре дреновані ґрунти. Дуже чутливий до холоду і надлишку вологи. Посадіть його на сонячному місці, де не горить, або в півтіні, щоб допомогти йому протистояти посусі (сонце може спалити його листя).
Посів базиліка Grand Vert може прискоритися через посуху. Щоб виправити це, почніть з обрізання верхівок стебел. Також обов’язково регулярно поливайте рослину та викладайте біля основи мульчу з висушених обрізків.Також можна прищипнути квітконоси, що стимулюватиме появу нових листочків.
Хвороби та шкідники:
Базилік Grand Vert має хорошу стійкість до хвороб.
Збирання врожаю та збереження
Збір урожаю листя базиліка Grand Vert можна проводити з травня по жовтень. За потреби збирайте листя за допомогою ножиць.
Листя зазвичай їдять одразу після збору. Однак ви можете висушити їх і зберігати в герметичному контейнері. Базилік також переносить заморожування, але його листя тоді втрачають свій смак.
Як приготувати базилік Grand Vert?
Незамінне в середземноморській кухні свіже або сушене листя базиліка Grand Vert використовують для приготування салатів, маринадів і соусів, а також чудово додають до пасти, м'ясних або рибних страв.
Ми готуємо пісту по-прованськи з листя базиліка Grand Vert. Потім їх прикрашають часником, оливковою олією, кедровими горіхами та сиром, щоб сформувати цей південний соус.
Базилік слід використовувати без міри в кулінарії через його аромат, а також переваги та переваги.
- Все про базилік