Квіткові мотиви, склепіння, застарілі дзеркала, фрески … Паризький театр, колишня Фермет Марбеф, виявляє атмосферу в стилі арт-деко та модерн. На чолі цього великого проекту реконструкції стоять два архітектори, які є експертами в цій галузі: Еміль Гумберт і Крістоф Поє. Дует Монегаску переробив усі місця, починаючи з несподіваного відкриття кімнати в стилі модерн. Результат приголомшливий, справжній.
Кімната 1900 року поєднує стилі ар-деко та модерн. Центральна лава була розміщена посередині простору, щоб додати певну симетрію між двома сторонами.
Після Монако, Гонконгу та Мексики, пригода продовжується між Ріккардо Жирауді, творцем концепції ресторану Beefbar у 2005 році, та дизайнерами інтер'єрів Емілем Гумбертом та Крістофом Поє. Розташований на місці колишньої Фермете Марбеф, паризький проект розпочався з цього дивовижного відкриття - кімнати в найчистішому стилі модерн, зареєстрованої з 1983 року в інвентарі історичних пам’яток. "Це, природно, стало спільною ниткою для переосмислення всіх місць у стилі арт-деко та модерн". Для проведення цієї реставрації Агентство Humbert & Poyet оточило себе найкращими професіями: співробітник, виробник дзеркал, художник і декоратор …
Суміш стилю модерн та арт-деко від входу
Коди стилів ар-деко та модерн знаходяться біля входу в Париж із Beefbar Paris з цими імпозантними кованими дверима, створеними в стилі модерн і виготовленими на замовлення агентства Humbert & Poyet. Не кажучи вже про деякі штрихи в стилі ар-деко, такі як стійка реєстрації: «Ми думали про конструкцію як про плаваючий об’єкт, квітковий килим, таким чином, відображається в латуні, обробленій дзеркальним лаком, щоб створити враження безперервності між кожною частиною. "
Мармур, латунь та квітковий килим співіснують разом, поєднуючи стиль ар-деко з модерном. Тріо «вінтажних» суспензій було знайдено на паризьких блошиних ринках; колона була перефарбована в чорний колір, щоб надати їй більшої ширини. 
Вхідні двері оброблені в чистому стилі модерн з металевим листям. Агенція Humbert & Poyet спроектувала його, перш ніж зробити його відомим іменем в майстерні - цехом Франсуа Пуената.
Ресторанна кімната в найчистішому стилі модерн
Внесений до інвентаризації історичних пам'яток з 1983 року, скляний дах з часом зазнав певних пошкоджень: зниклі секційні склепіння, пілястри, фризи та емальовані керамічні панелі … Щоб повернути йому первісний блиск, Humbert & agency Пойє закликав "Ательє Толліс", еталон реставрації мистецтва. Відтінки зеленого та золотого скляного даху послужать спільною ниткою для решти ресторану Beefbar.
Коштовність модерну, реалізована в 1898 році архітектором Мішелем Хюрте і прикрашена художником Жулем Вільгорським, скляний дах був повністю занедбаний, поки не був замурований під час Другої світової війни, щоб уникнути нацистів . З тих пір робота набула первісного блиску.
Фрески, оксамитові та квіткові мотиви
Фрески, які можна знайти в їдальні 1900 року, є оригінальними. Однак вони були відновлені у відтінках зеленого та золотого, кивнувши скляному даху. Зіткнувшись з цим елементом ідентичності модерну, обидва архітектори зробили вибір матеріалів такими ж вражаючими того часу: оксамит, пов’язаний з латунню та мармуром. Не забуваючи, елемент, присутній у всьому ресторані, килим з квітковими мотивами, розроблений агентством Humbert & Poyet
Лавки та стільці покриті оксамитом, а стіни прикрашені яскравими фресками. Латунь, помітна на ніжках сидінь, робить цю комбінацію виграшною сумішшю, щоб дотриматися стилю модерн.
Дуже деталі в стилі ар-деко на Beefbar Paris
Якщо кімната 1900 року - це кивок у стилі модерн, інші приміщення, такі як бар або дві інші їдальні, відповідають декільком кодам арт-деко. Зосередьтеся на площі бару, освітленні та архітектурних арках.
Бар - це серце Beefbar Paris. Він дає доступ до трьох їдалень. «Ми хотіли, щоб це була дорогоцінна коробка, світиться, незважаючи на те, що в цій кімнаті немає вікон. Архітектори використовували дзеркала, які вони довірили Atelier Au Gré du Verre, щоб зробити їх "старими".
Структура бару виконана з дерева, мармуру та латуні, трьох ідентичних матеріалів руху в стилі ар-деко. 
Тема арки повторювалась у всьому ресторані. Їх обробляли зеленою керамічною плиткою, відтінок близький до тіні скляного даху, який можна знайти в кімнаті 1900 р. 
Якщо рецепційні ліхтарі були знайдені, настінні світильники та підвіси є створенням Агентство Humbert & Poyet. Зліва - ефектна підвіска з латуні та тканини, розроблена в геометричному стилі; праворуч - закруглений настінний світильник, що також є особливістю стилю ар-деко.
Покупки, як Beefbar Paris
1. Квітка в стилі модерн, із заліза, висота 98 см, 22,50 євро, сторона столу.
2. Настінний світильник “Pillar” від Davey Lighting, з полірованої латуні, висота 275 мм, ширина 70 мм, глибина 60 мм. 499 €. Доступно в Original BTC.
3. Кульова лампа із заліза та латуні, висота 60 см, ширина 60 см, глибина 60 см. Доступний у 3 інших розмірах: 50, 40 та 30 см. 1430 євро, офіційне повідомлення.
4. Набір з 3 порцелянових дрібничок "Френк Ллойд Райт" - Галисон, 26,99 євро. Можна придбати в Bon Marché та у книгарні Flammarion у Центрі Помпіду.
5. Стіл Inddor / для вулиці, виготовлений в Італії, ламінована поверхня з ефектом мармуру, D. 70 см. Колона і основа з мідної сталі. Висота 75 см. € 599, Персона Грата.
6. Плакат «Тема свят у стилі модерн» - Cafelab на JUNIQE. Поодинокий плакат від 6,99 €, плакат в алюмінієвій рамі від 39,99 €, Junique.
- Beefbar Paris - Дивіться файл