Аґрус:
Латинська назва: Ribes uva-crispa
Родина: Grossulariaceae Тип: плодовий чагарник
Висота: від 50 см до 1,5 м Відстань при посадці: 1,50 м
Освіта: сонячно, що горить Ґрунт: прохолодний, вологий, добре дренований
Посадка: осінь - Збір урожаю: літо
Посадка агрусу
Найбільш підходящий час для посадки агрусу - рання осінь.Роблячи це в цю пору року, ваша рослина матиме час звикнути до вашого саду до перших зимових заморозків, і навесні їй буде легше відновитися. Тоді виберіть місце в злегка затіненому місці, щоб уникнути сильної спеки та занадто сухої землі.
- Викопайте яму приблизно 50 квадратних см на таку ж глибину.
- Розташуйте посадочні ями на відстані 1,50 м між ними, якщо ви садите кілька сортів агрусу.
- Розпакуйте дно ями та змішайте ґрунт із добре розкладеним органічним гноєм.
- Перед посадкою зволожите кореневу кульку куща і дайте їй добре стекти.
- Якщо рослина має оголене коріння, зменшіть частину листя та очистіть центр пучка.
- Встановіть рослину в яму та засипте землею.
- Рясно полийте, спустошивши 20-літрову лійку біля підніжжя дерева.
Множення
Найефективнішим і швидким способом розмноження агрусу є відводки. Це відбувається в березні. Виберіть тут дуже гнучку гілку, яка буде підтримувати контакт із землею. Відокремте відводок від материнської рослини наступної осені та встановіть його в саду.
Також можна брати живці агрусу з довгих стебел близько 20 см. Продовжуйте навесні і посадіть стебло в суміш із садової землі, торфу та піску.
Вирощування та догляд за агрусом
Посадіть кущ агрусу в прохолодний вологий ґрунт, щоб стимулювати плодоношення. Дійсно, цей чагарник потребує багато води, щоб процвітати. Якщо він любить сонце, воно не повинно бути жарким, щоб не обпекти листя і збілити плоди.Нарешті, агрусу потрібна хороша циркуляція повітря.
Кожні п’ять років на початку весни робіть омолоджувальну обрізку. Потім обріжте гілки, які схилилися до землі, і проріджуйте середину плодового дерева. Однак не забудьте зберегти близько десяти гілок, щоб забезпечити плодоношення.
Щоб дізнатися: успішне вирощування червоної смородини
Хвороби та шкідники
Хвороби, які найчастіше вражають агрус - антракноз, борошниста роса та іржа. До його основних шкідників належать попелиці, пильщики, кліщі та яснокрилки.
Заготівля та збереження смородини
Період збору врожаю агрусу починається в середині червня і в залежності від сорту триває до середини серпня. Збирайте стиглі плоди, тобто коли вони добре забарвлені, соковиті та легко відриваються від рослини.
Термін зберігання агрусу дуже короткий після збору. Зберігайте приблизно тиждень у холодильнику в герметичному контейнері.
Плоди агрусу також можна заморозити цілими в пакеті чи лотку.
Як приготувати агрус?
Зазвичай агрус їдять свіжим, щойно зірваним з дерева.
Але його також можна приготувати і використовувати як гарнір до м'ясних чи рибних страв.
Так само з агрусу можна готувати джеми та чатні, а також сиропи та лікери.
Дізнайтеся більше про Ribes uva-crispa
Аґрус - морозостійке багаторічне плодове дерево, яке походить з Кавказу та Північної України.Цей низький і дуже колючий кущ дає поодинокі плоди з гладкою і пуховою шкіркою, яка може набувати білого, зелено-жовтого або червоно-фіолетового кольору залежно від виду. На відміну від плодів червоної смородини, агрус солодкий, м'який і приємний у роті.
Багатий вітамінами А, В і С, а також кальцієм, залізом, калієм і фосфором, агрус має певні лікувальні властивості: сечогінні та травні. Ледь дозрілі фрукти також діють проносно.
