Як аперитив або як закваску, насолоджуйтесь цими тунцевими рилетками, які настільки ж прості, як швидко готуються та смачно їдять на підсмаженому хлібі.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 200 г тунця в розсолі
- 2 ч. Ложки подрібненої петрушки
- 1 цибуля-шалот
- 1 ст. Ложка свіжих вершків
- 1 ч. Ложка гірчиці
- 1 маленький швейцарець
- Сік свіжого лимона
- Сіль, перець (або рожеві ягоди)
Рецепт домашніх рилець з тунця
Зроблений за 5 хвилин, домашній рецепт рилець з тунця можна тримати максимум кілька годин у холодильнику.
- Почніть з відкриття консервної форми з тунцем, а потім процідіть
- Розсипте тунця
- Почистіть і дрібно наріжте цибулю-шалот
- Змішайте цибулю-шалот з лимонним соком, сіллю і маринуйте протягом декількох хвилин
- Змішайте тунець з петрушкою
- Додайте крем-крем, гірчицю та швейцарський сир
- Нарешті додайте подрібнений цибулю-шалот і тримайте в прохолоді
Перед подачею …
- Тост хліб тост
- Викладаємо разом з рилець з тунцем
Альтернативою є заміна петрушки зеленню відповідно до сезонів, наприклад, базиліком, естрагоном або навіть коріандром …
Смачного !