Міфічне дерево, яке відзначають у багатьох цивілізаціях , представляє безсмертя на Далекому Сході через його довголіття та "праведність" його смоли.
Зазвичай росте на скелястих вершинах , в сухій місцевості , на бідних , кислих і піщаних грунтах , Сосна - це гігантське дерево з дуже вражаючою лінією талії.
Що стосується його розміру , то цей вічнозелений хвойник має розмір від 15 до 45 метрів, залежно від виду .
Що стосується його кори , вона відшаровується лусочками ; його хвоя безладно розпадається на землі, тим самим гальмуючи розвиток підліску.
Цей тип дерева ми знаходимо на півночі французької території. Він стійкий до холодного клімату .
В огляді стисло, то ця стаття буде вторити цілющі гідності з сосни , а й ті високо цінується в гастрономії .
Булавка: для запису
Належить до сімейства Pinaceae , сосна є загальною назвою дерев, що належать до роду “Pinus”, з яких можна виділити щонайменше 111 видів . Це дерево, яке все ще називають "сосновим лісом" або "свічним деревом" (на Гаїті), почерпне своє етимологічне значення з грецького , кельтського або навіть санскритського " піту ", що означає " напій , їжа ".
Історія сосни сягає в далекі часи.
Дійсно, в японській культурі кипарис та сосна використовувались для побудови ритуальних інструментів та синтоїстських храмів.
Що стосується римської культури , культ Кібели (богиня родючості) була присвячена сосною символізує вічне оновлення в природі .
Що стосується « даоських безсмертних », насіння , хвої та смола сосни були їхньою улюбленою їжею : вона «зробила б їхні тіла легкими та здатними літати»!
Види, чесноти та користь сосни
У Франції , можна виділити кілька видів з сосни в тому числі: морської сосни, сосни, сосни, Cembra Уеймут сосна, сосна чорна, Алеппо сосни , Hook сосни, Парасолька сосни, сосни Сосна або сосна Муго.
Але в чому чесноти цього дуже відомого дерева?
> Терапевтичні чесноти сосни
У Північній Америці і Європі, молоді пагони з сосни були використані в протягом дуже довгого часу , щоб приготувати трав'яний чай . Справді, його чесноти визнаються для лікування:
- ревматизм та бунтівні рани (у вигляді примочок)
- холод з мозку або запалення слизової оболонки з бронхів (як інгаляція).
Багатовікова традиція , лікувальні ванни - невід’ємна частина німецьких вірувань. Твердо зарекомендувавши себе завдяки впливу медичного працівника Кнайпа, лікувальні ванни стали необхідними для лікування різних недуг у Німеччині.
Дійсно, сосна особливо показана для лікування захворювань нервового походження , невралгічних та ревматичних розладів .
Прийняття ванни на основі сосни піде на користь лише вашому здоров’ю .
Щоб краще оцінити його переваги , зарезервуйте для ванни молоді пагони сосни, тим менш ніжні.
Прийняття ванни на основі сосни для полегшення згаданих вище недуг - це одне, а от нюх серед природи - це зовсім інше.
Дійсно, якщо у вас є можливість, не соромтеся під час прогулянки по сосновому лісі, глибоко вдихнути повітря, повністю насичене камфорно-лимонною есенцією .
> Сосна в гастрономії
Раніше молоді пагони білої сосни були дуже популярні в кулінарії ірокезами, які їли їх сирими . Ці харчові звички також були поширені серед корінних американців Британської Колумбії, які їли - також сиру - інші сорти сосни.
Деякі люди оцінять мистецтво приготування молодих соснових пагонів по-різному, тому що, включивши їх в овочі в кінці приготування або навіть приготувавши в салаті , їх смак, безсумнівно, здивує.
Інші віддають перевагу легкій кулінарній обробці, щоб запарити молоді пагони сосни або, ледве приготовлені, коли їх ототожнюють з гірчицею з вінегрету .
У їстівних частинах сосни є серед іншого:
- кедрові горіхи або кедрові горіхи , до яких часто додавали сир пармезан та базилік для приготування італійського та навіть французького песто.
- голки ,
- внутрішня кора
- молоді чоловічі суцвіття ,
- і, нарешті, у певних спільнотах (включаючи Nlaka'pamux, Британська Колумбія), ексудація із солодким смаком також називається «молоком дерева вимені».
Використання та дозування сосни
Зібрані в кінці гілок, саме там, де хвоя ще не виросла, молоді пагони сосни - особливо ніжні - дуже популярні для приготування салатів .
Після збору молодих пагонів висушіть на добре провітрюваній фаті, захищеній від вологи та світла. Після висихання відкладіть їх або в крафт-паперовий пакет, картонні коробки, або в металеву або скляну тару. Ви також можете тримати їх у сумці, зшитій з цього приводу.
Щоб підготувати ванну , замочіть у воді мішок, що містить близько 500 грамів молодих пагонів сосни. Ви також можете приготувати концентрований настій з молодих пагонів сосни і додати його у воду для ванни. Для приготування настою достатньо 2 або 3 л води .
Після купання вам настійно рекомендується полежати та розслабитися приблизно 30 хвилин, а то й 1 годину (максимум), перш ніж займатись звичними справами.
Добре знати про сосну
До недавнього часу із соснової хвої виготовляли рослинну фланель (зазвичай відому як соснова бавовна або вата), а також шерсть (також звану рослинною, лісовою або деревною) для зробити матраци .
Хвоя сосни також є чудовим захистом рослин для рослин, які ростуть в кислому середовищі, а саме рододендронів або азалій.
NB : Це завжди корисно мати думку про фахівця або ваш лікуючий лікаря , перш ніж вибрати процедуру для на основі рослин .
Читайте також: морська кора сосни, відмінне мульчування