Кіш із цибулею-пореєм і копченим лососем - це обов’язкова умова домашнього кічу! Ось рецепт, щоб об’єднати друзів або порадувати всю родину …
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 листкове тісто або пісочне тісто відповідно до ваших уподобань
- 3 цибулі-порею
- 200 г копченого лосося
- 20 мл рідких вершків (або крем-крем)
- 20 мл молока
- 125 г тертого сиру (Груер, Емменталь)
- 4 яйця
- Солоний перець
Рецепт кіче з лососем та цибулею-пореєм
Цей рецепт кіче з лососем та цибулею-пореєм - ідеальне блюдо для прийому друзів, які прибувають у супроводі хорошого салату …
- Розігрійте духовку до 180 °
Приготування начинки:
- Видаліть із порею зелене, яке ви будете зберігати, щоб приготувати хороший суп
- Тримайте зелену частину близько до білого порею
- Розріжте цибулю-порей уздовж, потім на ділянки по 2 см
- Обсмажте цибулю-порей на сковороді на сильному вогні, щоб він підрум’янився, він повинен залишатися твердим.
Підготовка основи кіш:
У салатниці або мисці,
- Розбийте яйця і енергійно збийте
- Влийте вершки, які будете змішувати з яйцями, все одно збиваючи дуже сильно
- Потім додати молоко і ще раз перемішати
- Додайте тертий сир
- Сіль, перець
Приготування кіш із лососем та цибулею-пореєм:
У страві для пирога,
- Розкачати тісто
- Розкладіть цибулю-порей знизу, а потім викладіть його над копченим лососем
- Потім залийте свою основу для кіш
Приготування їжі з лука - порею і лосося тари варіюється в залежності від печі і ваше блюдо , але має бути близько 30 хвилин з сушильній шафі при 180 ° (термостат 6)
Важливо підрум’янити верхню частину, вона краще і набагато гарніша … подавати цілу з хорошим салатом .
Смачного !
- Також знайдіть наші поради щодо правильного вирощування цибулі-порею
- Знайдіть усі наші ідеї для домашніх пирогів та кіш