Дерево бергамоту - це дерево, яке дає бергамот, ароматний плід, повний достоїнств.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Citrus bergamia
Родина: Rutaceae
Тип: плодове дерево, цитрусові
Висота: 3-5 м
Експозиція : сонячно
ґрунт: добре дренований
листя: вічнозелене - цвітіння: з листопада по січень
Посади бергамотове дерево
Посадка бергамотового дерева є важливим кроком, який буде залежати від належного розвитку вашого дерева, виробництва бергамоту та тривалості життя бергамотового дерева.
Бергамське дерево на вулиці:
Дерево бергамоту є одним із найменш стійких цитрусових, і його можна висаджувати на відкритому повітрі лише в регіонах з дуже м’яким зимовим кліматом.
- Садити бажано навесні.
- Виберіть захищене та сонячне місце, щоб сприяти його росту та мати чудові бергамоти.
- Дерево бергамоту любить слабокислі ґрунти і особливо не вапняні (внесення вересового ґрунту під час посадки є плюсом)
Бергамське дерево в горщику:
Горшкова культура бергамоту краще, як і для всіх цитрусових, якщо воно замерзає у вашому регіоні.- З жовтня по травень його доведеться поставити в теплицю або на неопалювану веранду.
- Пересаджуйте після покупки, а потім кожні 2-3 роки, навесні з 1/4 вересового ґрунту та 3/4 цитрусового ґрунту
Догляд за деревом бергамоту
Обрізка не є справді важливою, але певні жести повинні дозволити вам покращити врожай і ріст бергамотового дерева.
Після збору врожаю обріжте кожен новий пагін приблизно наполовину, намагаючись зрізати трохи вище листка.
Видаліть мертву деревину під час руху та провітріть внутрішню частину дерева, якщо необхідно, щоб відновити світло.
- Це дозволить дереву бергамоту зберігати гарну компактну форму.
Полив бергамотового дерева:
У горщиках важливо поливати, як тільки ґрунт висохне, не заливаючи горщик. У період росту регулярно забезпечуйте його «спеціальним цитрусовим» органічним добривом.
Уникайте будь-яких джерел тепла, наприклад поблизу радіатора, оскільки це може висушити ваше дерево.
На відкритому повітрі та в землі поливайте у разі сильної спеки чи тривалої посухи.
Хвороби бергамоту
Як і багато цитрусових, бергамот і бергамот чутливі до певних паразитів, таких як борошнистий червець і попелиця, а також до грибка під назвою моніліоз, який викликає гниль плодів.
Кошеніль: білясте скупчення вражає листя бергамотового дерева
Попелиця: листя бергамоту згортається вгору і зрештою падає Моніліоза: бергамот гниє на бергамотовому дереві
Щоб знати про бергамот
Бергамот набагато більше відомий завдяки використанню в парфумах, чаях або трав’яних чаях, ніж завдяки своїм смаковим якостям.
Дерево бергамоту в основному вирощують в Італії, а точніше в Калабрії, де виробляється 95% світового виробництва.
Існує 4 сорти: Fantastico, Castagnaro, Calabrese та Femminello.
Есенція бергамоту:
Плід збирають заради ароматної олії бергамоту, що міститься в його корі. Потім його використовують і в їжі, і в парфумерії.
Таким чином, він входить до складу одеколону, багатьох парфумів, а також до кондитерських виробів Bergamots de Nancy або до композицій багатьох середземноморських рецептів, таких як тажин.
Переваги ефірної олії бергамоту
Ефірна олія бергамоту має стимулюючі властивості для шлунка, має антисептичну, спазмолітичну та глистогону дію. Рекомендується при кишкових кольках, кишкових паразитах, утрудненому травленні або відсутності апетиту.
Однак зауважте, що ефірна олія бергамоту містить бергаптен, який давно використовується в сонцезахисних кремах для прискорення засмаги.Канцерогенний вплив бергаптену було визнано, і тепер він вилучений з продажу відповідно до чинних стандартів.
Фото ©Alessandro Zocc, ©Successo images, ©Mario Krpan
