Ось рецепт вишуканих страв, традиційний білий пудинг з яблуками, злегка зацукрований у супроводі чебрецю.
Час приготування : 10 хвилин
Час приготування : 15 хвилин
Інгредієнти для 4 осіб:
У кошику для покупок :
- 2 білі сосиски
- 4 яблука Ельстар
- кілька гілочок чебрецю
У шафі :
- 2 ручки вершкового масла
- 1 с. ложка цукру
- Сіль і перець з млина
Рецепт білого пудингу, яблучний конфі з чебрецем
Цей рецепт легко і швидко готується, а результат справді дуже смачний …
- Розріжте яблука на чверті, видаліть центральні частини, очистіть їх від шкірки і наріжте тонкою соломкою. Підрум’янюйте їх на середньому вогні на сковороді з 1 ручкою вершкового масла та цукром протягом 15 хв.
- Додайте трохи води, якщо вона липне.
- В середині часу варіння додайте чебрець і перемішайте.
Тим часом,
- Наріжте кров’яну сосиску соломкою і злегка приправте.
- Нагрійте другу сковороду з 1 ручкою масла.
- Підрум’янюйте на середньому / повільному вогні протягом 6-8 хв і подавайте до смажених на сковороді яблук з чебрецем.
Пропозиція щодо найбільших апетитів
Подайте цю страву з мискою рису, смаженого на грилі, або невеликої вареної картоплі, з 1 ручкою вершкового масла і трохи солі.
Інформація від дієтолога
Яблуко є чудовим джерелом вітаміну С і калію. Він містить багато поживних речовин, які приховані під його шкірою.
Тому бажано, коли ви з’їдаєте 1 сире яблуко, добре промити його та з’їсти з шкірою.