Легко обробляти та готувати, ароматичні речовини можна встановлювати скрізь, а також на городі, як на грядках або ящиках сівалок.
Збільште деякі необхідні речі, такі як кріп, базилік, петрушка, цибуля та коріандр.
- 6 найкращих ароматичних рослин
Кріп
Нам подобається з квашеною капустою та лососем! Кріп потребує добре дренованих грунту і сонця. Розмножується насінням.
Базилік
Висійте насіння базиліка в укриття в лютому-березні, пересадіть у землю в середині травня. Базилік любить родючі та легкі грунти, сонце та тепло. Обріжте його кінець так, щоб він розгалужувався і не давав йому цвісти. Зберігайте його листя в оливковій олії, щоб насолоджуватися ними взимку.
Цибуля-цибуля
Його смак молодої цибулі непереборний! В зелену цибулю процвітає в родючому грунту, прісних і зливають. Розмножується насінням і діленням пучків.
Коріандр
Коріандр приносить східне дотик до овочевих страв, м'яса і салатів. Сійте його прямо в землю. Влітку поливайте його та захищайте від сонця, щоб запобігти накопиченню насіння.
Естрагон
Смачний смажений на грилі м’ясо та риба, естрагон процвітає в гумусі та кислому ґрунті. Розмножується насінням або діленням пучків. Зріжте ноги восени.
Петрушка
Сире або варене, це важливо на кухні. Як удома на сонці, так і в півтіні, петрушка любить осушені та родючі грунти.
Чебрець
Чебрець вдячний дренованих грунту і сонце. Вирощуйте від двох до трьох рослин на кожних чотирьох людей. Розмножується насінням або літніми живцями. Складіть його взимку.
Монетний двір
М'яти є єдиним ароматичної з мелісою і кервелем , що користується півтінню, всі інші потребують в сонце! Будьте обережні, це може стати дуже інвазивним, якщо у вас немає багато місця в саду, краще вирощувати його в горщику. Розмножується поділом пучків.
Розмарин
Ідеально підходить для приправлення м’яса на грилі, маринаду та томатних соусів, розмарин потребує сонця і любить суху землю. Розмножується літніми живцями та розсадою.
Шавлія
Дуже корисний у соусах та трав’яних чаях, шавлія підтримує вапнякові грунти. Він розмножується насінням і відводками і відпадає в кінці зими.
Візуальні кредити: © Botanic / Arnaud Childeric
