Водяна м'ята, вид менш поширений, ніж її двоюрідні братики, але все ж варто звернути увагу.
Коротко:
Латинська назва: Mentha aquatica
Родина: Lamiaceae Тип: багаторічна, ароматна
Висота: від 30 до 80 см
Щільність посадки: від 1 до 4 футів на м2
Вплив: Сонце до півтіні Грунт: вологий, глинистий, родючий
Цвітіння: літо - листя: напіввічнозелене
Презентація водяної м'яти
Поширені назви: водна м'ята, бальзам, ріолет, жаб'яча м'ята Синоніми: Mentha subspicata, Mentha hirsuta
М’ята водяна, менш відома, ніж м’ята колоса або перцева, настільки ж ароматна.
Його силует мало відрізняється від інших рослин ботанічного роду Mentha:
- волосисті темно-зелені листки, зубчасті, від ланцетної до овальної форми з червоними краями;
- прямостоячі стебла, від зеленого до червонуватого;
- літні квіти, від біло-рожевого до фіолетового, згруповані в кінцеві колоски.
Ще одна спільна риса з м’ятою: Mentha aquatica має потужну кореневу систему завдяки своїм кореневищам. Якщо останні знаходять хороші умови, вони поширюються без проблем, таким чином роблячи водяну м’яту інвазивною. Тому вибір місця є важливим.
Посадка Mentha aquatica
М’ятні люблять мати прохолоду, і водяна м’ята не є винятком. Тому найкраще підходить тип ґрунту, здатний утримувати воду. Загалом це переважно глинисті ґрунти.
Для експозиції виберіть сонячне або напівзатінене місце.
Кількість футів для посадки залежить від бажаної швидкості покриття. В абсолютних цифрах, за деякий час рослина водяної м’яти може без труднощів колонізувати 1 м2. На практиці ніщо не заважає вам додати більше для швидшого результату.
Посадку бажано проводити ранньою осінню. Ризик посухи таким чином обмежений, і рослина встигає наростити хорошу кореневу систему.
Культура в землі
Щоб посадити водяну м’яту, все, що вам потрібно зробити, це:
- Викопайте яму глибиною від 10 до 15 см.
- Змішайте грунт для горщиків, щоб полегшити відновлення.
- Вийміть відро з кореневої кульки та трохи подрібніть його.
- Встановіть рослину в яму і заповніть її, добре утрамбовуючи.
- Рясно полийте.
Водяна м'ята в горщику
Mentha aquatica також підходить для горщикової культури. Цей процес також має перевагу, оскільки контролює його поширення.
Зазвичай ми рекомендуємо купувати горщик з дренажним отвором. Тут вони необов’язкові, навіть не рекомендовані.
Для субстрату підійде трохи садової землі, змішаної з горщиковою землею. Щоб підтримувати вологість, додавання перліту є плюсом.
В іншому насадження не відрізняється від того, що в землі.
Догляд за жаб'ячою м'ятою
Не дивно, що головною проблемою водяної м’яти буде моніторинг її потреб у воді. Рослини в горщиках поливайте, не чекаючи висихання субстрату або зів'янення листя: рослина легше сприйме надлишок води, ніж її недолік.
Розмір
Після цвітіння злегка обріжте грудку, щоб стимулювати ріст нових листків. Зробіть те саме ранньою весною, якщо листя не пережило зимових морозів.
Розмноження водяної м'яти
Завдяки повзучим кореневищам Mentha aquatica легко розмножити, розділивши ніжку на самому початку осені або відірвавши частину коренів, щоб пересадити їх в інше місце.
Хвороби та шкідники
Крім запилювачів, які люблять її квіти, водяна м’ята, здається, не цікавить комах. З іншого боку, з боку хвороби рослина дещо чутлива до борошнистої роси, а також до певної форми іржі (Puccinia menthae) у разі посухи.
Збір і збереження водяної м'яти
Збір листя можна проводити з весни до осені. Бажано брати наймолодше та найздоровіше, щоб було більше смаку.
Хоча завжди бажано споживати свіжу водну м’яту, проте можна, очистивши та висушивши, зберігати її в холодильнику кілька днів або навіть кілька місяців у морозильній камері.
Інша техніка полягає в тому, щоб зрізати стебла, очистити їх і висушити. Потім їх потрібно згрупувати в букет і повісити догори дном у теплому, сухому та провітрюваному місці. Через кілька тижнів, коли листя стане хрустким, просто зберіть їх і зберігайте подалі від світла в герметичному контейнері.
Вам може бути цікаво:
- Вирощування м'яти в горщиках
- Вирощування м'яти
- Ананасова м'ята, фруктовий сорт
