Вишневий клафуті - це швидкий і простий рецепт, ідеально підходить для споживання стиглої вишні.
Інгредієнти для 4/6 осіб:
Ви можете вибрати свіжу вишню, без кісточок, або вишню без кісточок, заморожену чи ні.
Якщо вони заморожені, ми подбаємо про те, щоб спочатку їх розморозити.
- 600 г вишні без кісточок
- 25 мл молока
- 80 г борошна
- 100г цукру
- 25г вершкового масла
- 2 щіпки солі
- 4 яйця
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1/2 пакетика порошкоподібних дріжджів
Рецепт вишневого клафуті
Ось простий і швидкий рецепт для приготування, навіть якщо вам потрібно подбати про приготування їжі, адже саме в цьому полягає успіх вишневого клафуті.
- У великій мисці розбийте яйця
- Додати цукор і енергійно збити (можна за допомогою блендера)
- Змішати з молоком
- Потім додайте борошно і розпушувач
- За необхідності все перемішайте дерев’яною ложкою або віночком
- Потім додайте розтоплене масло і знову перемішайте
Розміщення та приготування вишневого клафуті:
Встановлення здійснюється у формі для випікання, будь то посуд для пирога або гратену, але досить глибока.
- Почніть з змащення страви
- Внизу розподіліть вишню без кісточок
- Залити рідким препаратом
- Випікайте страву в духовці 45 хвилин при 180 °
- Дістаньте з духовки і насолоджуйтесь!
Зверніть увагу, що клафуті можна насолоджуватися гарячим, теплим або навіть охолодженим.
Смачного !
© nblxer (верхня фотографія) та © Клод Калканьо (нижня фотографія)
