Ґрунт є основою будь-якого саду, а тим більше пермакультурного саду. Добре вгодований, доглянутий, мало оброблений, він залишається живим і плідним, і це довговічно. Запліднення стає майже природним.
Ось як доглядати за садовою землею.
Читайте також:
- Пермакультура, визначення та основні принципи
- Пермакультура, біорізноманіття та автономія
Живий і родючий ґрунт
Ліс як модель
Пермакультура базується на важливому принципі: живий ґрунт, живлений регулярним надходженням органічних речовин, є природним родючим ґрунтом.
Візьмемо приклад листяного лісу: людині не потрібно діяти на землі, щоб ліс був продуктивним. Відмерлі листя, що опадають восени і розкладаються на землі завдяки руйнівним організмам, перетворюються на гумус; цей гумус дозволяє цим самим організмам жити і удобрює ґрунт.
Наступної весни дерево черпає із землі стільки, щоб випустити нове листя, яке по черзі опаде, таким чином повертаючи землі те, що вони взяли з неї під час свого розвитку. Цикл незмінний, і баланс виникає без втручання людини.
Без хімічних добрив, але компост
У саду, вирощеному в пермакультурі, це те саме! Хімічні добрива заборонені. Щонайбільше, ви можете купити трохи гною або компосту, якщо вам не вистачить, але ідея полягає в тому, щоб систематично переробляти матеріал, вироблений на місці, щоб відходи одних стали ресурсами інших.Одним словом, треба повернути землі те, що вона нам дала. Тут на допомогу приходить компост: компостування є важливим у пермакультурі.
Дуже обмежений обробіток ґрунту
Земля - це не проста товща землі. Він складається з різних шарів, які називаються горизонтами, кожен з яких має свої особливості, і в яких живуть живі істоти (гриби, комахи, дощові черв’яки, кліщі, бактерії та інші мікроорганізми). Саме ці живі істоти перетворюють органічні відходи на гумус, а потім на речовини, які засвоюються рослинами: без них ґрунт мертвий, виснажується, стає стерильним.
Однак оранка, глибока обробка ґрунту, гірше, перевертання, порушує цей баланс, змішуючи різні шари: ґрунт страждає. У лісі землю ніколи не копають, і це дуже добре! У пермакультурі ми просто провітрюємо його грелінетом: це мінімально інвазивне втручання в ґрунт не руйнує ґрунтову фауну та не змішує різні горизонти.І садівник не скаржиться: так менше роботи!
Немає голої землі!
Природа не терпить вакууму, як і пермакультура! Залишати голу землю рідко приносить користь. Отже, перше, що потрібно зробити, це оптимізувати послідовність посівів і пересіяти, як тільки місце звільниться. Але це не завжди можливо або достатньо: деякі хитрощі можуть покрити землю.
Пермаркультура та мульчування ґрунту
Ніколи не залишайте ґрунт оголеним, як між двома культурами, так і біля підніжжя рослин, має 4 основні переваги:
- обмежте випаровування води і, таким чином, довше зберігайте ґрунт свіжим (що також означає менше поливу),
- запобігання ерозії та вимиванню ґрунту шляхом стоку дощової води або поливу,
- сприяти природному життю ґрунту -навіть годувати його-,
- зменшити розвиток бур'янів.
Встановлення органічного мульчування замість мінерального дозволяє поєднати всі ці переваги. Повільно розкладаючись, мульча забезпечить грунт гумусом. Ви можете замульчувати ґрунт напівзрілим компостом, подрібненими зеленими відходами, RCW (фрагментована деревина гілок) із живоплотів і дерев, скошеною травою, мертвим листям або навіть коричневим картоном (з якомога меншою кількістю чорнила).
Читайте також: Мульча, необхідна в пермакультурі
Поверхневе компостування
У пермакультурі ви також можете покрити землю, компостуючи відходи прямо на землі: це поверхневе компостування.
На практиці ми покриваємо землю біля підніжжя рослин компостованими відходами, змішаними з соломою, і все це розкладається на місці. Це одночасно виграє від переваг компостування та переваг мульчі!
Пермакультура та зелені добрива
Сидерати також є хорошим рішенням для структурування та аерації ґрунту завдяки своїй кореневій системі, покривають і захищають його, а також удобрюють його після скошування (особливо із сидератами, що складаються з бобових культур, таких як біла гірчиця, боби фави, вика, горох, конюшина, які захоплюють азот із повітря та зберігають його в кореневих бульбочках, що є довгостроковим запасом азоту під час розкладання коренів).
Культура на курганах, на тюках соломи, в лазаньї
Пермакультура також реалізує оригінальні культурні методики, що дозволяє вирощувати овочі, ароматичні рослини і навіть однорічні квіти на будь-якому ґрунті. Незалежно від того, чи ґрунт поганий, поверхневий, надто зволожений чи недостатньо вологий, чи навіть зовсім непридатний для вирощування чи його взагалі немає (наприклад, у місті), є способи відтворити родючий ґрунт, сформувавши грядку, багату органічними речовинами:
- Культура на солом’яних тюках: ми садимо, встановлюючи рослини в горщики безпосередньо в солом’яні тюки, які попередньо полиємо, щоб розпочати їхню ферментацію;
- Культура на лазаньї: складіть послідовні шари азотовмісних і вуглецевих органічних відходів (побутових відходів овочів, картону) і посадіть через кілька тижнів, коли органічні речовини почнуть розкладатися).
- Вирощування на купах (також називають культурою на підлітках) дає можливість покращити бідний або надто вологий ґрунт, а земля швидше прогрітися. Це постійна техніка порівняно з двома попередніми, яку потрібно оновлювати щороку.
- Читайте також: Збереження культури лазаньї цілий рік
Читати більше: Пермакультура, самозабезпечення, автономія та прибутковість
Автор фото: Fotolia, kaliantye
