Відома та визнана своїми поживними якостями, сочевиця є однорічною рослиною, яку легко вирощувати в саду.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Lens esculenta або culinaris
Сімейство: Fabaceae
Тип: однорічник
Висота: 40-50 см
Експозиція: Сонячно
Грунт: легкий, навіть піщаний
Збір урожаю: липень, до повної зрілості.
Читайте також:
- Рецепти з сочевицею
- Корисність та переваги сочевиці для здоров'я
Розсада сочевиці
Зелена, червона та навіть роса сочевиця, є багато сортів сочевиці, але всі вони вирощуються за одним і тим же процесом.
Для різноманітності сочевиці AOC вибирайте сочевицю Green du Puy. Для лінз Label Rouge виберіть лінзи Berry. або біла сочевиця Saint Flour.
Коли сіяти сочевицю?
Посів сочевиці відбувається на місці та в кишені навесні для збирання врожаю влітку.
Сходи досить швидкі, оскільки вони відбуваються приблизно через 10 днів після посіву.
Відстань для розсади сочевиці:
Щодо сортів сочевиці
- Розкладіть розсаду в кишені по 35 см у всіх напрямках.
- Прокопайте після появи сходів, щоб запобігти проникненню бур’янів у вашу розсаду.
Сочевиця належить до того ж сімейства, що й боби, квасоля або навіть горох
Культура та догляд за лінзами
Сочевицю легко вирощувати та доглядати, єдиним обов’язковим моментом є регулярна обробка ґрунту, оскільки вона ненавидить бур’яни.
Ми можемо підгорнути рослини сочевиці, коли вони досягнуть від 15 до 20 см, щоб сприяти їхньому вкоріненню та гарному утриманню в землі.
Без підгортання лінзи можуть зруйнуватися під час вітру та дощу.
Сочевиця не потребує добрива чи зміни.
Лінза не потребує спеціального поливу, її слід поливати лише у разі тривалої посухи.
Надлишок води сприятиме розвитку листя, а не цвітіння, і, отже, появі насіння сочевиці.
Наприкінці вирощування ви можете вирвати рослини з коренем і перевернути ґрунт, оскільки лінза не відростає з року в рік.
- Щоб уникнути горошини, яка може знищити врожай сочевиці
Збір культурної сочевиці
Середня врожайність сочевиці становить близько 150 шт./м2. Якщо врахувати, що ми можемо висадити від 10 до 12 рослин на м2, то врожайність фута сочевиці становитиме близько 15 г
Тому ми можемо сказати, що виробництво сочевиці вимагає великої кількості рослин, щоб отримати цікавий урожай.
Як дізнатися, коли саме час збирати сочевицю, щоб вона не була ні надто стиглою, ні надто молодою?
- Збираємо сочевицю на початку літа.
- Зріжте плодоніжки до повного дозрівання.
- Дайте зрізаним стеблам дозріти в сухому провітрюваному місці, бажано догори дном.
Зберігання лінз
Насіння сочевиці найкраще зберігається в стручках.
Тому краще залишати їх у коробочках і видаляти за потреби.
Але ви також можете зберігати насіння сочевиці кілька місяців у сухому місці, найкраще в герметичній банці, як-от банку для варення.
Лінзу не потрібно класти в холодильник.
хвороби сочевиці
Основні захворювання, які вражають контактні лінзи:
- Антракноз характеризується появою коричневих плям на листі
- Попелиця є основним паразитом, який вражає сочевицю
Найкращим лікуванням цих захворювань залишається обприскування бордоською рідиною як профілактичний захід і як основна обробка в спекотну та вологу погоду (особливо після періоду дощу)
З шкідників також є попелиці та слимаки
Розумна порада
Сушені насіння сочевиці рекомендуються через вміст білка, клітковини та мінералів.
Здоров'я: сочевиця має багато переваг і переваг