Обов’язковий для салатів рецепт салату з картоплі з вершками - це і смачно, і смачно присмачено.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 750 г картоплі
- 150 г жирних вершків
- 5 мл оцту з сидру
- 100 г вареної страви з ребра (або бекону)
- 5 гілочок петрушки
- Сіль, свіжомелений перець
Картопляний салат з вершками
- У великій каструлі з окропом варити картоплю приблизно 20 хвилин. Злийте їх і дайте їм охолонути протягом 2 годин.
- У невелику миску влийте вершки, оцет, сіль і перець. Добре перемішати.
- Подрібніть м’ясо.
- Вимити і подрібнити петрушку.
- Наріжте картоплю скибочками, помістіть їх у чашки, чергуючи з м’ясом.
- Посипте петрушкою і вершками.
Подайте решту крему в невеликій банці.
Дізнайтеся більше про картоплю
У Європі Франція є третім за величиною виробником посудної картоплі та лідером
експорт. Щороку понад 1,5 мільйона триколірної картоплі постачають на іспанський, італійський, бельгійський, португальський ринки …
Кругла, витягнута, жовта, червона, рання, рання, картопля, є для кожного щось!
Дитячі улюблені овочі, існує безліч способів їх приготування.
Для досягнення гладкого та послідовного пюре або дуже хрусткої картоплі віддавайте перевагу ніжній м’якоті, яку називають «споживанням». Цей сорт також підходить для супів, рагу та запечених яблук.
Для їх приготування в польових костюмах, соте або в змішаних салатах рекомендується картопля з твердим м’ясом, яка відрізняється хорошою стійкістю до приготування: парова або хеш-коричнева.
Читайте також: користь та користь для картоплі для здоров’я
Рецепт: А. Бове, Фото: Ф. Хамель
