Вальс літніх фруктів справді розпочався. Переглядайте це в десертах, подрібнюйте їх окремо або поєднуйте в фруктових салатах, які поцілували сонцем.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 2 красиві дині
- 100г цукру
- 10 цл горіхового або мускатного вина від Beaumes de Venise
- 25 г кедрових горіхів
- 25 г бланшированного мигдалю
- 25 г несолених фісташок без лушпиння
- 1 гілочка свіжої м’яти.
Салат з дині з сухофруктами
- Відкрийте диню, видаліть насіння.
- Візьміть всю м’якоть і наріжте паризькою ложкою великі кубики або кульки.
- Покладіть їх у миску з цукром та горіховим вином.
- Змішайте, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник до використання.
- Грубо подрібніть кедрові горіхи, мигдаль та фісташки, а потім підсмажте їх на сухій сковороді.
- Готову до подачі, посипте диню кедровими горішками, мигдалем та фісташками.
- Прикрасити листям м’яти.
Смачного !
Читайте також: Користь для здоров’я та достоїнства дині
