Ви хочете виростити власний город, але рідко буваєте вдома. Якщо ви один із тих людей, які відвідують свій сад раз на тиждень або навіть рідше, оберіть город, який (майже) сам про себе піклується!
Це також можна назвати вічним городом або ледачим городом. Для чого ? Тому що садівник здебільшого вирощуватиме багаторічні рослини та використовуватиме здоровий глузд пермакультури, щоб обмежити болючі завдання.
Вирощувати овочі без догляду?
Це можливо. У вас є сад, але ви можете залишитися кілька тижнів, не відвідуючи його? Вибирайте види, які обходяться без вас майже цілий рік.
Стійкі овочі, які не потребують догляду
Багаторічні овочі, а також стійкі та прості у вирощуванні сорти дозволять вам обробити город за короткий час.
- Артишок. Після посадки артишок нічого не потребує. Вибирайте сорт Petit Violet, який пропонує багато дрібних артишоків, які мають більш концентрований смак, ніж інші сорти.
- Капуста Добентон. Дуже стійка і врожайна багаторічна капуста навіть без поливу.
- Ароматика. Усі ароматичні рослини процвітають у бідному ґрунті та потребують мало поливу, водночас дають вам чимось приправити ваші страви.
Озимий цибуля-порей (сорт Bleu de Solaize). Дуже стійкий до хвороб сорт.- Картопля. Ви можете вирощувати їх під соломою: все, що вам потрібно зробити, це підняти її, щоб зібрати потрібну вам картоплю!
- Цибуля та цибуля-шалот. Ці цибулинні рослини дуже легко вирощувати і не потребують поливу.
Бульби, ці забуті овочі
На наших нинішніх городах про них забули. Але їх вирощування не потребує особливої уваги, окрім посадки.
- Топінамбур. Будьте обережні, він інвазивний, виділіть йому місце на кінці вашої землі.
- Кросне Японії. Якщо ви живете в помірній місцевості, ці бульби можуть зберігатися кілька років.
- Жовтий горіх. Має легкий присмак кокоса.
- Настурція бульбова. Як і однорічні сорти, листя має гострий смак, а його бульби готуються як картопля.
Овочі, які самі сіють
Ви забули посіяти овочі на наступний рік? Не біда, деякі овочеві рослини роблять це самостійно!
- Рокамболь з цибулею та часником. На кінці стебла вони розвивають маленькі цибулини (так звані цибулинки). Садівник збирає закопану цибулину і може пересадити або залишити цибулини для пересадки.
- Вічна цибуля-порей. Так само, як і для цибулі та часнику рокамболь, вічний цибуля-порей розмножується із зубчиків, які розвиваються біля його основи і які достатньо посадити.
- Рукола. Невеликий салат, який додасть перцевого смаку вашим стравам.
- Мангольд. Дворічна рослина, яку збирають у перший рік і дає квіти та насіння на другий рік. Без догляду він чудово сіється.
- Корнет д’Анжуйський ескарол. Старий і стійкий сорт, який збирають восени, тому що він добре переносить невеликі заморозки.
- Помідори черрі! Дивно, але наступного року помідор черрі, що впав на землю, знову з’явився.
Дикуни
Оскільки ви також не будете витрачати час на прополку бур'янів, не соромтеся зберегти трохи бур'янів.
- Гусяча лапка Бон-Анрі. Він має смак, схожий на шпинат.
- Кропива. Дуже смачний у супі та багатий мінералами та вітаміном С, не відривайте його.
Здоровий глузд вирощує город, який не вимагає догляду
Полив і прополка - дві важливі дії в саду, але вони забирають багато часу! Увесь розум ледачого садівника буде спрямований на те, щоб обмежити або навіть усунути їх.
Обмежити полив і прополку
Навіть якщо вибрані рослини потребують мало поливу, порада дозволить вам зберегти воду в ґрунті надовго та заощадить ваші гроші: мульчування. Він пропонує багато переваг:
- Це збереже воду. Замульчований ґрунт менше піддається випаровуванню і довше залишається вологим. Не соромтеся мульчувати кухонні відходи: вони заболочені. Це також хороший трюк для ледачих садівників: ви збираєте боби та кладете стручки прямо на землю.
- Прополювати буде легше. Завдяки мульчі бур’яни будуть проростати в меншій кількості, і їх буде легко вирвати з корінням, оскільки вони ростуть крізь мульчу.
Поради, щоб полегшити роботу
Ви хочете мати город, який не потребує догляду, але все одно хочете вирощувати овочі, які потребують поливу кілька разів на тиждень? Ось декілька порад:
- Посадіть у правильний час. Пересадка перед дощем дозволить вашим рослинам краще відновитися.
- Поливайте овочі мало або зовсім не поливайте (за винятком сильної спеки). Їхнє коріння піде глибше, шукаючи води. Вони краще протистоятимуть.
- Сіяйте тільки весняні та зимові салати. Влітку вам доведеться занадто багато поливати, щоб сподіватися побачити сходи.
- Подумайте про ароматичні речовини (наприклад, лаванду, розмарин). Вони потребують незначного обслуговування.
- Використовуйте кожен прохід у своєму саду, щоб поливати салати та капусту. Мульча довше збереже вологу.
- Вирощувати моркву можна, якщо посіяти редис і салат на одному місці. Вони природним чином проріджують моркву, коли ви збираєте врожай салату та редиски.
- Для помідорів кладіть салати біля підніжжя рослин. Вони збережуть свої ноги в холоді.
Тепер ви готові зробити свій город успішним без догляду!
Полін Саттер