Багатий вітамінами та мінералами, цей червоний фрукт мав би багато властивостей: антивіковий ефект, зміцнення імунної системи. Але його вплив суперечливий.
Культивовані протягом тисячоліть, ягоди годжі ростуть у високогірних регіонах, таких як Гімалаї, Нінся в Китаї та високогір’ї Внутрішньої Монголії. Ці маленькі червоні фрукти зі злегка солодкуватим смаком є основними інгредієнтами традиційної китайської медицини, яка приписує їм багато переваг.
Читайте також:
- Вирощування ягід годжі
- Посадіть маленькі екзотичні фрукти
Фрукт, багатий на антиоксиданти
Не дивно, якщо подивитися на їх склад, багатий мікроелементами, вітамінами та антиоксидантами. Таким чином, ягоди годжі мають дуже високу частку каротиноїдів, які беруть участь у боротьбі з вільними радикалами.
Вони також містять не менше 21 мікроелемента (цинк, залізо, селен, фосфор), 18 видів амінокислот, кальцій, багато білків і вітамінів E, B1, B2, B6 і C Коротше кажучи, a «супер-їжа», яка б забезпечувала багато поживних речовин, необхідних для нормального функціонування нашого організму!
Ягоди годжі використовуються китайськими травниками для боротьби з втомою, респіраторними розладами та чоловічим безпліддям. Вони також матимуть захисну дію на печінку та нирки та стимулюватимуть імунну систему, уповільнюючи старіння клітин.
Маркетингова операція?
В останні роки ягоди годжі експортуються на Захід і зараз користуються зростаючим успіхом. Продаються в основному в зневодненому вигляді, вони продаються в органічних магазинах або в Інтернеті. Ціни різні: від 20 до 40 євро за кілограм.
Останнім часом у Франції також почали вирощувати ягоди, які продаються у свіжому вигляді на полицях наших супермаркетів. Хороша новина, тому що така свіжість гарантує хороше збереження їхніх властивостей.
Якщо ягоди годжі мають багато прихильників, то користь маленьких червоних фруктів сьогодні ставиться під сумнів вченими, які засуджують маркетинговий ефект і відсутність досліджень, які доводять їх реальну користь.
Крім того, ягоди годжі, вирощені в Азії, містять багато пестицидів і викликають сильні алергічні реакції у деяких споживачів. Можливо, «супер-їжа», але вживати її потрібно з обережністю
J.F.
- Відкрити: чорний годжі
Автори зображення: ягоди годжі: ©Nadisja - stock.adobe.com і ©Benjamin Lefèbvre - stock.adobe.com