Приготувати ярі рулетики в домашніх умовах цілком можливо, і це навіть відносно легка страва, коли у вас є всі інгредієнти.
Ось основний продукт азіатських страв, ось рецепт крабових весняних рулетиків.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 200 г краба в крихті
- 100 г нежирної меленої свинини
- 45 г вермішелі соєвої
- 12 весняних булочок (рисові коржі)
- 1 терта морква
- 1 зубчик часнику
- 1 невелика цибулина
- 1/2 ч. Ложки меленого імбиру
- 3 ст. Ложки соєвого соусу
- 1 ч. Ложка цукру
- 2 ч. Ложки подрібненої свіжої м’яти
Успіх цього рецепту краб-весняного рулету полягає перш за все у приготуванні фаршу.
- Передайте паростки квасолі в гарячу воду
- У мисці з’єднайте краба, свинину та вермішель
- Додайте натерту моркву, подрібнений часник і дрібно нарізану цибулю, потім паростки квасолі
- Все змішайте, а потім приправте імбиром, м’ятою та соєвим соусом на ваш смак
- Замочіть пружинні роли на кілька секунд у тарілці, наповненій злегка підсолодженою водою
- Помістіть лист у чайну серветку, посередині викладіть фарш
- Скрутіть аркуш на себе, а потім складіть сторони всередину
- Розігрійте ванну для смаження.
- Занурте крабові рулетики і підрум’яніть їх з кожного боку
- Коли пружинні рулети будуть золотистими з усіх боків, покладіть їх на абсорбуючий папір
Весняні рулетики зберігаються в холодильнику кілька днів, оскільки цілком можливо розігріти свої пружинні рулетики за кілька хвилин до подачі на сковороді на помірному вогні та з невеликою кількістю жиру.
Смачного !