Крес-садок, або крес-земля, не потребує перезволоженого грунту, щоб рости. Тому його можна легко вирощувати на городі.
Його смак дуже пряний, більш виражений, ніж у крес-салату .
Таким чином, що вам потрібно знати:
Назва : Barbarea verna (син. Barbarea praecox)
Родина : Brassicaceae
Тип : листовий овоч, рослина приправ
Рослинність : дворічна, вічнозелена зелень
Висота : 40-60 см.
Вплив : сонце, півтінь
Грунт : осушений, багатий перегноєм, не надто сухий для охолодження
Посів : з березня по серпень
Урожай : з липня по листопад
Посів та посадка садового кресу
На відміну від крес-салату, який повинен рости у воді, садовий крес-салат росте в звичайному грунті.
Садовий крес-салат висівають навесні і влітку, підряд, у грунт.
Покрийте насіння 5 см дрібного ґрунту, тримайте ґрунт прохолодним, а потім, після появи сходів, проріджуйте, залишаючи по одній рослині через кожні 10-15 см.
Також можна сіяти в контейнер або в сівалку.
Якщо ви сієте в розпліднику, пересадіть саджанці на 5-ти листовому етапі, на місце, в город.
Догляд за садовим кресом
- Поливайте регулярно, щоб ґрунт був відносно прохолодним, забезпечуючи менш пряний і ніжний крес-салат;
- Мульчуйте землю влітку, щоб обмежити випаровування води;
- Мотика і видалення бур’янів;
- Видаліть гілки, що несуть квіти, протягом 2-го року вирощування, щоб трохи продовжити врожай.
Садовий урожай крес-салату
Збір врожаю починається між 2 місяцями та 2 з половиною місяцями після сівби. Обрізайте більші листя за необхідності, а решта дайте рости.
ЯКЩО ви захистите свій садовий крес-салат від морозів (каркас, теплиця в тунелі, зимувальна завіса тощо), ви також можете збирати урожай взимку після посіву.
Хвороби та шкідники, які вражають садовий кресон
На садовий кресон нападають попелиці , слимаки та равлики.
