Помідор Brandywine ароматний і цінується за щільну та соковиту м'якоть.
Коротко про помідор Brandywine:
Латинська назва: Solanum Lycopersicum
Родина: Solanaceae
Тип: фрукт овоч Висота: до 2 м
Освіта: сонячна Ґрунт: свіжий, здоровий, багатий, розпушений
Посів - Весна - Посадка: травень - Збір урожаю: липень-вересень
Помідор Брендівайн - сорт типу «Біфштекс», який дає великі рожево-червоні плоди, злегка ребристі, вагою від 150 до 200 г кожен.Дуже ароматний, його цінують за смак його щільної та соковитої м’якоті, що відносить його до числа найсмачніших помідорів.
Відносно врожайний томат Брендівайн - це сорт томатів, який може досягати до 2 м у висоту при 50 см ширини. Особливістю його листя є те, що воно дуже мало порізане, нагадуючи листя картоплі.
Посів томатів Brandywine
Помідор Брендівайн висівають у теплому місці при 20°C у період з березня по квітень.
Посійте насіння томатів Brandywine на глибину 5 мм у спеціальний посівний компост.
- Помістіть свою розсаду в світле місце та переконайтеся, що субстрат прохолодний, не намочуючи його.
- Сходи з'являються в середньому через 7-10 днів після посіву.
- Читайте також: успішний посів помідорів
Посадка томатів Brandywine
Висаджуйте свої молоді рослини томатів Brandywine на городі приблизно в середині травня (залежить від регіону), коли мине ризик заморозків. Тоді вони мають досягти від 12 до 15 см у висоту.
Відстань посадки: 50-60 см
- Встановіть свої рослини в сонячному, але не спекотному місці.
- Почніть з розпушування ґрунту перед тим, як викопати посадочні ями, об’єм яких повинен у 3-4 рази перевищувати обсяг кореневої системи ваших томатів Brandywine.
- Поповніть дно ями добре розкладеним компостом, розташуйте рослини на відстані 50-60 см між ними і закопайте ніжку до появи перших листків.
Вирощування та догляд
Томат Брендівайн - сорт індетермінованого росту, який від посадки вимагає пакування.
Не морозостійкий, вирощується як однорічник на неопалюваному сонячному місці, на легкому, багатому та прохолодному ґрунті. У найхолодніших регіонах Франції рекомендується вирощування під укриттям.
- Мульчуйте ноги ваших томатів Brandywine, щоб зберегти ґрунт прохолодним і зменшити появу бур’янів.
- Поливай біля підніжжя, ніколи не змочуючи листя, особливо в дуже жарку та суху погоду. Тому краще поливати рано вранці або ввечері.
Хвороби та шкідники
Як і переважна більшість томатів, Brandywine чутливий до мілдью та борошнистої роси. Феномен «чорного дна помідора» може спостерігатися при дефіциті кальцію. Тоді гній живокосту, багатий кальцієм, повинен вирішити проблему.
Збирання врожаю та збереження
Збирайте врожай помідорів Brandywine за потреби між липнем і вереснем (4-5 місяців після посіву). Плоди потрібно збирати, коли вони повністю дозріли.
Цей фруктовий овоч можна зберігати кілька днів у холодильнику, у ящику для овочів. Також можна розкласти помідори на відкритому повітрі, щоб швидко їх з’їсти.
Помідор Brandywine ідеально підходить для упаковки в банку, якщо його попередньо з цією метою проварити.
Як приготувати помідор Brandywine?
Щільна і соковита консистенція Брендівайну призначає його для приготування смачних соків і кулі.
Це також особливо підходить для холодних супів, таких як гаспачо.
Ви також можете їсти його на грилі з зеленню.