Він є емблемою Провансу і підкорює сади по всій Франції. Символ безсмертя, надії та достатку, оливкове дерево приваблює своєю красою та витривалістю.
Декоративний чагарник par excellence та фруктове дерево, коли дотримано всіх умов, «оливкове дерево зачаровує сади, пояснює Жардігрін з Оргевалю, де є вибір століть і двохсотлітніх дерев.
Оливкове дерево, дерево, повне активів
Він особливо стійкий (ND: до холоду та хвороб) і тому добре адаптується до регіонів у північній половині Франції».
Його світло-зелене та подовжене вічнозелене листя та вузлуватий стовбур роблять його дуже декоративним деревом.
У Легендах про дерева, 90 ілюстрованих історій (опублікованих Delachaux і Niestlé), Ноель Кінгсбері та Андреа Джоне пояснюють, що Olea Europea процвітає в середземноморському кліматі, але росте в усіх регіонах. Його довголіття може досягати 2000 років!
Понад усе сухо!
Легко вирощувати, у землі на південь від Луари або у великому горщику на півночі, оливкове дерево має висоту від 1 до 3 м для невеликих дерев (ідеально підходить для балконів і терас) і від 3 до 20 м для дітей старшого віку. .
Дренаж і сухий ґрунт є важливими, а також сонячне та захищене від вітру місце.- Він витривалий і не боїться температур до -5°, або навіть до -15, якщо мороз сухий.
- І навіть після суворої зими все починається знову!
Посадку проводять навесні, на горбок для полегшення дренажу, у ґрунт із додаванням піску та гальки. Навіть якщо він росте повільно, сплануйте місце або ємність достатнього розміру, щоб коріння було комфортним.
Виберіть ґрунт для цитрусових і середземноморських рослин, не потребуючи добрива, оскільки це дерево росте на бідному ґрунті, і робіть його в перші роки, особливо якщо воно вирощене на стеблі.
Після вкорінення головним буде переконатися, що його ніжка ніколи не розмокне, тому що смертельними для неї є хвороби гнилі: вертицильоз, сажиста пліснява, «павине око»
Щоб їх уникнути, повторимо, що оливкове дерево - дерево посухи, і уточнимо, що застосування бордоської рідини може допомогти в лікуванні або запобіганні цим захворюванням. Покрийте його основу натуральною мульчею та розподіліть полив один раз на тиждень влітку та невеликий лише поза морозом взимку.Зауважте, що на цей раз водопровідна вода дозволена або навіть рекомендована, оскільки оливкове дерево любить вапнякові ґрунти!
У холодну пору року, взимку, принесіть своє оливкове дерево, зберігаючи його при природному освітленні, або накрийте його зимовою вуаллю, продовжуючи перевіряти рівень внутрішньої вологості.
Збирай зелене золото!
Легка обрізка в самому кінці зими після заморозків або на початку весни буде корисною як для виробництва плодів, так і для їх зовнішнього вигляду, у природному вигляді або у вигляді куща-куща.
Виробництво оливок залишається винятковим, за винятком півдня. Для збору врожаю з вересня (зелені) до грудня (чорні) через кілька років бажано вибрати самоплідний сорт. Не пробуйте їх відразу, а дайте їм висохнути або мацерувати. Насолода!
Клер Лелонг-Лехоанг
Автори зображення: Петренкод, Олів’є 1: ©Jardigreen Олів’є 2: ©Jacques Palut - stock.adobe.com Олів’є 3: ©Bernard Girardin - stock.adobe.com Олів’є 4: ©Mikyimagenarte - stock.adobe.com