Смачний рецепт для осінньо-зимового періоду - це варення з яблук та лайма, як цитрусове, так і наповнене свіжістю, швидко і легко зробити.
Інгредієнти на 5 банок:
- 1 кг яблук
- 1 кг лаймів
- 1,6 кг цукру на варення
- 1 лимон.
Читайте також:
- Переваги та достоїнства яблука
- Користь і достоїнства лимона
Яблучно-вапняне желе
> Яблука вимити, розрізати на чотири, а потім чверті навпіл.
> У таз з варенням влийте 1 літр води, сік лимона, а потім додайте яблука.
> Випікайте 45 хвилин, поки яблука не стануть м’якими.
> Зцідіть яблука через друшляк і зберіть отриманий сік через 2 години.
> Залежно від кількості соку, додайте цукор (1,6 кг на 1,3 кг соку).
> Вичавіть сік з лаймів і включіть його в суміш.
> Варіть 5-7 хвилин на сильному вогні при перемішуванні.
> Помістіть у ошпарені та висушені банки.
Фото: Cedus
