Ось рецепт для схуднення, настільки ж простий, як і швидко зробити, вок з невеликих хрустких овочів.
Виготовлений з брокколі, моркви, грибів, перцю та цибулі, цей вок дуже смачний.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 брокколі
- 1 морква
- 200 г яловичого фаршу
- 1 червоний перець
- 1 жовтий перець
- 1 цибулина
- 250 г ґудзикових грибів
Рецепт невеликого овочевого воку
Щоб цей рецепт був успішним, не корисно перепікати овочі, оскільки вок ніколи не буває таким гарним, як коли вони залишаються хрусткими …
- Почніть з очищення моркви та нарізання її на жульєн
- Розділіть брокколі на невеликі, рівномірні шматочки
- Перець серцевиною і наріжте тонкою соломкою
- Наріжте гриби
- Очистіть і подрібніть цибулю
- Всі овочі ретельно вимити
У каструлі з окропом,
- Опустіть броколі, моркву та перець на 5 хвилин
- Вони повинні залишатися дуже хрусткими
- Злийте і висушіть за необхідності чайною серветкою, щоб на овочах більше не було води
У воку,
- Розігрійте ручку вершкового масла з краплинкою оливкової олії
- Підрум’яніть м’ясо протягом 2 хвилин разом з цибулею
- Додайте решту овочів
- Варити 15 хвилин, регулярно і акуратно перевертаючи
Ця страва готова до дегустації …
Смачного !
