Як аперитив як закуска, як закуска або просто як закуска, ось тарталетки з гребінцями.
З невеликим салатом це справжня насолода …
Інгредієнти для 12 пирогів:
- 1 пісочне тісто
- 6 гребінців
- 25 мл свіжих вершків
- 3 яйця
- 1 цибуля-шалот
- 1 ручка вершкового масла
- 2 ст. Ложки сухарів
- 40 г тертого сиру
- 2 ч. Ложки подрібненої петрушки
- Солоний перець
Рецепт тарталеток з гребінця
- Почніть з розморожування гребінців, якщо це заморожені продукти.
- Формою для печива наріжте 12 піратів макаронних виробів у пісочному тісті
- Розташуйте кожен раунд у невеликих, індивідуальних, глибоких формочках, захищених від духовки
- Розріжте кожен горіх на 2 у напрямку до висоти (без коралу)
- Почистіть і подрібніть цибулю-шалот
- Розтопіть масло і підрум'яніть горіхи, щоб підрум'янити їх з цибулею-шалотом
- Змішайте крем-крем, яйця, сир та петрушку
- У кожну форму помістіть половину гребінців і влийте яєчну суміш.
- Зверху посипте панірувальні сухарі
- Сіль, перець
- Розігрійте духовку до 200 °, а потім випікайте 25 хвилин на середині висоти
Цей рецепт настільки ж гарний, як окремий пиріг або цілий пиріг для 4-6 людей!
Ідеально подати теплим, якщо це закуска або закуска …
Смачного !
