Легко і швидко, цей ельзаський рецепт яблучного пирога - і смачний, і смачний.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 рулет з пісочного тіста
- 4 яблука (реінети)
- 2 яйця
- 100 г цукрової пудри
- 1/2 ч. Л. рівна кава мелена кориця
- 200 г жирних вершків
- 15 мл незбираного молока
Відкриття: всі наші яблучні пироги
Ельзаський яблучний пиріг
- Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.).
- Помістіть тісто у форму для терпкого, наколіть його, а потім поставте в холодильник.
- Очистіть яблука від шкірки, очистіть їх від серцевини і наріжте соломкою.
- У салатниці розбийте яйця, збийте їх в омлет і додайте цукрову пудру. Посипте корицею. Потім додайте вершки і молоко.
- Розподіліть скибочки яблук по кондитерській основі. Вилийте вміст салатниці.
- Випікайте та варіть від 40 до 45 хвилин.
ШЕФ-БАБА
Цей пиріг можна приготувати з іншими фруктами, такими як груші, сливи, інжир тощо.
Про королеву Піппін Яблуко
Фрукт ароматного середнього розміру, королева реінет ідеально підходить для приготування пирогів. Жовта шкірка, вкраплена червоним кольором і усіяна сірим, захищає смачну світло-жовту м’якоть. Тонкий і гострий, соковитий і хрусткий, він забезпечує смак солодкого яблука з нотками горіхів. Її смакові якості також роблять його смачним фруктом, який йому подобається сильно клювати, з серпня по жовтень або навіть грудень, залежно від регіону.
Благополуччя і Apple
Що містить менше 20 г вуглеводів або менше 80 калорій, яблуко в середньому близько 150 г є чудовим засобом для зниження апетиту. Вуглеводи, що засвоюються організмом поступово і повільно, викликають тривале відчуття ситості.
Читайте також: користь для здоров’я та достоїнства яблук
Рецепт: А. Бове, Фото: Ф. Хамель
