Печена картопля - цікавий спосіб приготування ніжної або борошняної картоплі.
Така хороша взимку, як і влітку, ця їжа легка, проста і справді смачна.
Ось рецепт запечених яблук …
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 гарні картоплі (або більше, якщо є великий апетит)
- 4 скибочки копченого лосося
- 1 пучок цибулі-цибулі
- 1 фіорд або 25 мл сметани
- Солоний перець
Рецепт запеченої картоплі та копченого лосося
Успіх цього рецепту, очевидно, полягає у приготуванні картоплі, а також у розмірі останньої. Вони повинні бути достатньо великими, щоб добре триматися під час варіння і мати м’яку серцевину.
Для супроводу копченого лосося бажано вибирати сорти з м’якою м’якоттю, такі як Агата, Моналіса або Самба.
- Розігрійте духовку до 200 °
- Помийте і обсушіть картоплю, не видаляючи шкірку
- Кожну картоплю оберніть алюмінієвою фольгою
- Випікайте і варіть 1 год. 15 хв
- Виймайте за 15 хвилин до подачі
- Готуємо соус з подрібненою цибулею цибулею
Готовий до подачі, покладіть в центр на кожну тарілку картопляний розкол, злегка знявши алюмінієву фольгу.
Подавати з 1 або 2 скибочками копченого лосося, приправити сіллю і перцем.
Смачного !
