Ось смачний рецепт пирога з цибулею з невеликим нарізаним кубиками беконом, який легко і швидко зробити.
Інгредієнти для 4-6 осіб:
- 1 пісочне тісто
- 3 красивих цибулі-порею
- 150 г невеликого бекону
- 25 мл рідких вершків (або крем-крем)
- 15 мл молока
- 125 г тертого сиру (Груер, Емменталь)
- 3 яйця
- Солоний перець
Рецепт терпкого порею та бекону
Терпку з цибулі-порею та бекону зробити легко і швидко, але успіх цього рецепту та його гладкість полягає перш за все у приготуванні.
- Розігрійте духовку до 200 °
Приготування начинки:
- Видаліть зелений з цибулі-порею
- Розріжте білий цибулю-порей уздовж, потім на ділянки по 2 см
- Підсмажте цибулю-порей на сковороді на сильному вогні, щоб він підрум’янився, він повинен залишатися твердим.
- Зварити бекон на сковороді
Вершкова машина, пиріг:
У салатниці або мисці,
- Влийте крем, який ви енергійно змішаєте з цілими яйцями
- Потім додати молоко і ще раз перемішати
- Нарешті додайте тертий сир
- Сіль, перець
Приготування пирога з цибулею-пореєм:
У страві для пирога,
- Розкачати пісочне тісто,
- Покладіть цибулю-порей знизу, потім бекон (різновид полягає в тому, щоб замінити бекон копченим лососем)
- Вилити поверх пиріжкової шкаралупи
Випічка пирога з пореєм
Час приготування пирога з пореєм варіюється залежно від духовки та страви, але має становити приблизно 35-40 хвилин при 200 °
Важливо зверху підрум’янити, краще і пиріг ще гарніший.
Подавайте пиріг з цибулею-пореєм з хорошим салатом!
Смачного !
Читайте також:
- Наші поради щодо правильного вирощування цибулі-порею
- Всі рецепти пирога з цибулею-пореєм
© mpessaris