Виноградна лоза - дуже гарне фруктове дерево, яке радує нас своїм виноградом наприкінці літа.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Vitis vinifera
Родина: Vitaceae
Тип: плодовий чагарник
Висота: 2-5 м
Експозиція: сонячна
Ґрунт: звичайний, вапняковий
Листя: листяний - Збір урожаю: пізнє літо
- Здоров'я: відкрийте переваги та чесноти виноградної лози
Догляд, обробка та посадка - все це дії, які дозволять вам швидко досягти дуже хороших урожаїв.
Посадка винограду
Лану рекомендується садити восени або навесні. Але найкращим часом для посадки залишається осінь, оскільки це сприяє укоріненню до зими і, отже, відновленню навесні.
Поза цими періодами уникайте заморозків або високих температур для посадки.
Якщо ви садите навесні чи влітку, не забудьте регулярно поливати після посадки, щоб полегшити вкорінення та відновлення.
- Виноградній лозі потрібне сонячне місце, тому що без нього вона не буде плодоносити.
- Виноградна лоза боїться надто сильного вітру, а також обмежених місць, які сприяють появі певних грибків, наприклад плісняви.
- В ідеалі виноград любить добре дренований ґрунт і боїться застою води.
- Дотримуйтесь наших порад щодо посадки.
Обрізка та догляд за виноградною лозою
Проходить з листопада до середини квітня за умови, що не замерзає. Це час вегетативного спокою.
Обрізка виноградної лози важлива, оскільки вона визначає якість урожаю винограду, допомагає контролювати інтенсивний ріст ліан і допомагає обмежити захворювання.
- Ознайомтеся з нашими порадами, щоб правильно обрізати виноградну лозу
Щоб знати про виноградну лозу
Виноградна лоза - чудовий кущ для вирощування у власному саду. Деякі види ідеально підходять для виробництва фруктів, які можна їсти просто, як-от Шасла.
Виноградна лоза, прикріплена до стіни та добре доглянута, швидко принесе вам задоволення від смаку власного винограду, насиченого та солодкого.
Але обробки є важливими, а обрізка необхідна для сприяння плодоношенню та отримання багатого й рясного врожаю як «хороший збір».
Хвороби винограду
Виноградна лоза, на жаль, є досить крихким кущем, і для уникнення хвороб необхідні деякі запобіжні заходи.
Спочатку в якості профілактики при регулярній обробці бордоською рідиною. Цей фунгіцид, ефективний як профілактична обробка, необхідно застосовувати шляхом обприскування листя, як тільки воно розпускає бутони, і максимум за 15 днів до збору врожаю винограду.
Основні хвороби та паразити:
- Мілдью (коричневі плями на листі)=>як лікувати мілдью?
- Оідіум: на листках з’являється білястий пух, і виноград стає низькорослим, висихає та гниє на гілках.
=>як боротися з оїдіумом=>Сірка : розчин проти борошнистої роси - Ериноз, зелені або червоні пухирі або пухирі на листках=>Лікування еринозу
- Комахи: органічний інсектицид у лютому проти озимих форм, потім, коли з’являться перші листочки та в кінці цвітіння.
- Сіра гниль: виноград оточений шаром сірої плісняви під назвою Botrytis або сіра гниль.
Породи та сорти винограду
Рід Vitis налічує близько 65 видів, які зустрічаються в Азії та Північній Америці.
Їхні плоди їстівні, деякі виноградні лози культивуються, наприклад Vitis labrusca (ми знаємо його плоди на півдні під назвою «виноград малини» або «Ізабель»).
Однак закон 1934 року забороняє вирощування та продаж цього виду
Метою було уникнути перевиробництва. Ця ліана дійсно дуже розвивається і може досягати 30 м у висоту. Він урожайний у великій кількості, а його плоди виділяють ніжний аромат.
- Щоб відкрити: лоза «Fragola Nera»: виноград зі смаком лісової суниці
Серед сортів звичайної лози ми знаходимо:
Ранній урожай (серпень) білий виноград:
- «Muscat de Saumur»: круглий, ароматний.
- «Мадлен Рояль»: дуже соковита, але чутлива до ботрітісу (шкідливий грибок) у разі занадто дощового літа чи осені.
- «Perle de Csaba»: солодка, тонка шкіра, робить птахів щасливими.
- “Пердін”: грона близько 200 г, дрібні, круглі зерна, золотисті при дозріванні. Цей сорт рекомендований на півночі Луари та в погано захищених місцях.
Збір урожаю у вересні:
«Золота Шасла» або «Золота Шасла Фонтенбло»: один з найпопулярніших столових сортів винограду. Їй завдячує своєю славою село Томері в регіоні Сена і Марна.- «Forster White Seedling»: білий, солодкий, прохолодний.
- «Королівська троянда Шасла»: чудові грона, але не дуже ароматні.
- «Франкенталь»: великі чорні зерна.
- “Perlette”: великі круглі та золотисті зерна, майже без кісточок, хрустка та мускусна м’якоть, дуже солодка. Зерна можна сушити. Сильнорослий і дуже врожайний сорт.
Середньопізній збір (жовтень) білий виноград:
- «Chasselas Napoléon», «Muscat blanc de Frontignan», «Régina», «Italia»: великий виноград, дуже товста шкірка, злегка ароматна м'якоть.
- «Мускат чорний гамбурзький»: зерна з тонкою шкіркою, злегка подовженою м'якоттю мускусного кольору. Сорт, який досить добре протистоїть хворобам.
Пізній збір (листопад) білий виноград:
- «Мускат Олександрійський»: дуже тонкий смак.
- «Dattier de Beyrouth»: біло-зелені зерна, подовжені, схожі на фініки.
- «Alphonse Lavallée»: виробляється в основному на півдні Франції. Великі круглі зерна, товста шкірка, хрустка м’якоть, не завжди дуже соковита.
Сорти столового винограду:
- «Amandin»: білий, урожай 15 жовтня, на південь від Луари, хрустке зерно, мускус.
- " Кардинал" : чорний, збір урожаю 20 вересня, дуже великі грона, рекомендована упаковка, чудовий аромат, тонка шкірка, зерно може лопнути.
- «Золота Шасла»: біла, урожай 15 вересня, стійкий сорт, легка, соковита, ніжна, добре збалансована.
- «Hâtif de Marseille»: чорний, урожай 15 вересня, один із перших, лише для півдня. Смак залишається в роті. Збирати дуже стиглим.
- «Madeleine Royale»: білий, урожай 10 вересня, сильний і родючий, соковитий, солодкий, не дуже ароматний, м'якоть ніжна, тонка.
- «Muscat Reine»: білий, урожай 5 вересня, рясний урожай, легко вирощувати, велике яйцеподібне зерно, солодкий, мускусний, аромат чорної смородини.
- “Пердін”: білий, урожай 5 вересня, дуже стійкий до хвороб, смачні маленькі солодкі зерна.
- «Perle de Csaba»: білий, урожай 15 серпня, для півдня, соковитий, золотистий, тонка шкірка.
Розумна порада про виноградну лозу
Ви будете споживати свій власний виноград, тож захистіть своє здоров’я та навколишнє середовище, обираючи органічні засоби обробки, які сьогодні дуже ефективні!