Салат з дубового листя, зелений, червоний або світлий – це простий у вирощуванні зелений салат, який займає мало місця та доступний кожному.
Вашій розсаді!
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Lactuca sativa var. crispa
Сімейство: Asteracées
Тип: однорічник
Висота: 20-30 см
Експозиція: сонячне та півтінь
Ґрунт : Звичайний
Збір врожаю: приблизно через 6 тижнів після посіву
Посів дубоволистого салату
Дуболистий салат висівають досить рано в році, з лютого.
На місці та онлайн з лютого по жовтень залежно від типів і видів.
- Чим раніше ми почнемо, тим більше буде потрібно захистити вашу розсаду в рамі, дзвоні чи тунелі.
- З травня можна сіяти у відкритий грунт без укриття
Що стосується літнього посіву, то при температурі вище 20° проростання складно, тому не соромтеся висівати їх у трохи прохолодніше місце, навіть у тіні
Найкраще сіяти або садити невелику кількість дубового листя салату, але регулярно, щоб завжди мати хрусткий салат.
- Весняний дубовий лист: Висівайте в розплідник у лютому/березні.
Видаліть тунель, як тільки морози закінчаться. - Лист дуба літнього: Посів на місці з квітня по червень.
- Осінній дубовий лист: Посів на місці з травня по червень.
- Дуб озимий лист: Посів у розсадник з серпня по жовтень.
У всіх випадках бажано проріджувати до 25/30 см, як тільки з’являться перші листочки.
Також знайте, що салат дуже добре росте в горщиках, тому ви можете насолоджуватися ним на балконі чи терасі.
Посадити дубовий листовий салат
Якщо ви хочете уникнути етапу посіву, можна купувати ваші салати прямо в горщику (відрі) з дрібним листям.
Потім ви посадите їх у землю, чи то в городі, чи в контейнері на терасі чи балконі.
- Дотримуйтеся відстані 30 см між кожною рослиною та регулярно поливайте.
- Знову садіть лише те, що вам потрібно, і регулярно оновлюйте плантації
Збирання дубового листя салату
Збирайте салати, листя салату чи ромен, коли серцевина досягне належного розміру.
- Під час збору врожаю не потрібно висмикувати корінь, оскільки ви завадите йому утворювати нове листя.
- Краще скористатися хорошим ножем і зрізати листя салату по шийці. Залиште білу частину так, і нові пагони швидко з’являться для наступного врожаю.
- Регулярно поливайте, щоб підтримувати ґрунт вологим.
- Абсолютно необхідно збирати врожай перед посівом
Не чекайте, щоб зібрати урожай салату, тому що чим він хрусткіший, тим він кращий!
Вирощування листового дубового салату взимку
Збирати урожай салату можна цілий рік, але також і взимку.
Для цього оберіть такі сорти зимового салату з головкою, як Winter Wonder, Green Winter Passion, Blood Drop Batavia, Val d'Orge або навіть Winter Brown .
- Ви будете сіяти з серпня по жовтень, прямо на місці.
Як тільки настануть перші холоди, ви захистите свою розсаду та свій урожай невеликою теплицею, тунелем або будь-якою іншою опорою, яка дозволить вашим салатам рости, незважаючи на морози, і пропускатиме якомога більше світла.
Щоб знати про салат з дубового листя
Відносно простий у вирощуванні, салат не потребує особливого догляду протягом усього періоду зростання, окрім регулярного, але розміреного поливу.
Салат, однорічний представник сімейства айстрових, має відносно низьку енергетичну цінність, водночас містить велику кількість води та чудовий запас омега-3.
Існують також мікроелементи, клітковина, мінерали та вітаміни, необхідні для правильного розвитку нашого організму.
- Зрозуміли, салат має багато переваг, як з точки зору простоти вирощування, так і щодо поживних якостей.
Сорти салату з дубового листя включають:
- Lansaï, лист червоного дуба
- Паніс, зелений дубовий лист
- Салатниця, білий зелений дубовий лист
Добре зберігай дубовий лист
Хоча його термін придатності відносно короткий, його можна зберігати трохи довше, поклавши його в ящик для овочів холодильника, загорнувши в кухонний рушник або вільну поліетиленову плівку.
- Але найкращий шлях для салату з дубового листя - із саду до вашої тарілки!
Порада дубового листя
Уникайте висіву занадто великої кількості насіння одночасно, щоб уникнути перевиробництва, віддавайте перевагу розподілу розсади з часом.
