L'Épiphanie розпочинає офіційний сезон галет, який часто відзначає значну частину січня.
Що з франгіпаном, шоколадом чи спекулю, що якщо цього року ви зробили це самостійно?
Ми часто ділимось першим із сім’єю, першу неділю місяця. Потім ми їмо його з колегами, сусідами, друзями … Галетта - зірка січня.
Класичний з франгіпаном, сучасний з шоколадом, фруктовий з яблуками або південний бріош із цукатами, щороку продається 30 000 тонн.
Незамінна квасоля
Традиція торті виникла в XIV - м століття, натхненного загальної пластина у древніх римлян в Сатурналіях, язичницькі свята , присвячений сонця (що пояснює його круглу форму і золотистий кольори). Потім ми підсунули до нього справжню квасолю - бобові . Боби Фарфор з'являється в кінці XIX - го століття, пластикові в 1960 - х роках, металеві в 1980 - й рік Сьогодні, фарфор тому, часто у вигляді героїв мультфільмів і малювання жвавий.
Рецепт королівського торта
Ось 3 смачні рецепти королівських млинців:
Візуальний кредит: © Крістоф Дусет