Легкий, солоний і фруктовий, цей салатний салат із тунцевої крихти Le Savoureux - справжнє задоволення.
Час підготовки : 20 хвилин
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 коробка щедрої крихти тунця в оливковій олії Le Savoureux Connétable
- 1 пакетик месклуну
- 2 апельсини
- 10 редисок
- 10 г пластівців мигдалю
- Цедра ½ лимона
- Сік ½ лимона
- 1 с. 1 чайна ложка насіння кропу
- Соняшникова олія
- Сіль і перець
Консертований салат із тунцевої крихти Le Savoureux
1 - Промийте і висушіть месклун. Помістити в салатник.
2 - Зріжте стебла і кінці редиски. Швидко промийте їх під холодною водою і наріжте тонкими скибочками. Додайте їх до салату.
3 - Злийте щедрі крихти тунця в оливковій олії Connétable Le Savoureux над контейнером для збору олії
4 - Очистіть апельсини від шкірки і наріжте їх скибочками. Зберіть і зарезервуйте залишився сік.
5 - На сковороді підсмажте порізаний мигдаль сирим (без жиру), поки вони не придбають приємний золотисто-коричневий колір.
6 - Візьміть цедру ½ лимона. Заповідник.
7 - У мисці змішайте 1 столову ложку олії тунця, 1 столову ложку соняшникової олії, 1 столову ложку лимонного соку та решту апельсинового соку. Змішайте, додайте трохи солі, перцю та насіння кропу.
8 - У салатник додайте крихту тунця та соус, а потім перемішайте. Додайте скибочки апельсина, цедру лимона і закінчіть розмитим мигдалем.
Фото: Констебль / Мод Аргаїбі
