Культура скорсонерів практикується з травня місяця, тоді як збір врожаю може проходити з осені до зими.
Таким чином, що вам потрібно знати:
Ім'я : Scorzonera hispanica
Родина : Asteraceae
Тип : овочевий
Висота : від 30 до 90 см
Вплив : Сонячний
ilрунт : Досить легкий, багатий і добре дренований Урожай : з жовтня по березень
Насінням чи посадкою ви виявите, що отримати надзвичайну скорсонеру вам буде досить просто.
Посів та посадка скорсонери
Культура скорсонери проводиться або посівом, або висадкою молодих рослин.
Посів скорсонери:
Цей спосіб посіву скорсонери може практикувати кожен, навіть новачок
- Ви почнете наприкінці зими, приблизно в березні-квітні, безпосередньо в землі
- Викопайте борозни глибиною 2 см і розмістіть кожен ряд приблизно на 20 см
- Покрийте насіння шаром ґрунту приблизно від 1 до 2 см для полегшення появи сходів.
- Як тільки з’являться перші листочки, проріджують приблизно до 10 см
Посадка скорсонери:
Якщо ви купуєте саджанці скорсонери безпосередньо, плануйте садити навесні.
- Поважайте відстань близько 20 см між кожною рослиною і 15 см між кожною лінією, щоб у них було місце для розвитку.
- Ситуація повинна бути сонячною
Вирощування та підтримка скорсонери
Скорсонер - це багаторічник або дворічник, який вимагає незначного обслуговування, за винятком того, що його регулярно поливатимуть у разі спекотної погоди.
- На початку зими покрийте рослини мульчею висушеного листя, щоб полегшити викорчовування та захистити від заморозків.
- Навесні переверніть грунт, прополюйте, а потім додайте компост до основи
Хвороби та паразити скорсонери:
Скорсонера - це досить простий у вирощуванні овоч, який в кінцевому підсумку відносно не вражається хворобами.
- Ти все-таки можеш страждати від вторгнення слимаків або гусениць …
Урожай скорсонерів
Скорсонерів збирають з жовтня по квітень , просто висмикуючи коріння.
- До того, як рослина зацвіте, зріжте квітконос
- Урожай часто важливіший при більших скорсонерах протягом 2-го року
- Під час викорчовування слідкуйте за тим, щоб не пошкодити досить тендітні коріння
Щоб знати про скорсонера
Будь то найпоширеніший серед нас сорт „Чорний велетень Росії”, чи „Scorsonère d'Espagne”, hispanica scorsonera, цей коренеплід не слід плутати з сальсифікованим.
Їх часто плутають із сальсифікованими , проте вони є 2 різними рослинами. Скорсонер також має більш цікаві смакові якості .
Скорсонеру ми відрізняємо за її чорним коренем, а квітки жовті від сальсифу, який має білий корінь та рожеві або сині квіти.
Scorzonera багатий вуглеводами , в алантоїн і вітамін Е, В і С . Це робить цей корінь дуже цікавим овочем з поживної точки зору .
Розумна порада щодо скорсонерів
Бажано збагатити грунт компостом перед обробкою і добре розпушити грунт.
