Ось чудовий спосіб поєднати ці хороші осінні овочі, випікаючи пиріг з гарбузом та кабачками.
Інгредієнти для 4-6 осіб:
- 1 пісочне тісто
- 400 г гарбуза
- 1 кабачок
- 1 ручка вершкового масла
- 125 г тертого сиру
- 3 яйця
- 25 мл молока
- 20 мл рідких вершків
- Сіль, свіжомелений перець
Ось смачний рецепт, який повинен здивувати не одного.
Рецепт пирога з гарбуза з цукіні
Успіх цього рецепту доступний кожному, тим більше, що зробити його досить швидко.
- Почніть з очищення гарбуза і нарізання його невеликими кубиками
- Підсмажте масло в каструлі, а потім гарбуз
- Потім залийте водою і тушкуйте 15 хвилин на кришці
- Коли гарбуз звариться, у вас повинна бути як м’якоть гарбуза
- Використовуйте друшляк, щоб повністю злити гарбуз (води не повинно залишатися)
- Помийте, а потім наріжте кабачки скибочками
Приготування терпкої оболонки:
- У салатниці або мисці,
- Влийте крем, який ви енергійно змішаєте з цілими яйцями
- Потім додати молоко і ще раз перемішати
- Додати тертий сир,
- Сіль, перець
Приготування пирога з гарбуза та кабачків:
У страві для пирога,
- Розкачати пісочне тісто,
- Розкладіть гарбуз внизу
- Вилийте поверх своєї пиріжкової шкаралупи
- Покладіть зверху скибочки кабачків
Випічка пирога з гарбуза та кабачків:
Випікання пирога з гарбуза та кабачків буде залежати від вашої духовки та страви, але це займе приблизно 35-40 хвилин.
Важливо зверху підрум’янити верх, з одного боку, тому що кабачки повинні бути добре приготованими, а з іншого боку, тому що він набагато гарніший … перед подачею на стіл можна смажити терпку за 5 хвилин.
Смачного !