Літній плід, кавун легко виростити на грядці або в саду.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Citrullus lanatus
Сімейство: Cucurbitaceae
Тип: Плід
Висота: 20-50 см
Експозиція: СонячноЗемля: Річ
Посів/посадка: Весна: Збір урожаю: липень-жовтень
Ось поради щодо вирощування від посіву до збору врожаю.
Посів і посадка кавуна
Кавуну потрібне тепло, щоб прорости, а розсада не витримує морозів.
Враховуючи його потребу в теплі, краще вирощувати його в середземноморському кліматі або деінде в теплиці.
Коли сіяти кавун?
Залежно від клімату вашого регіону, посів кавунів проводиться з березня під укриттям і у відра з пересадкою в травні після всіх ризиків заморозків, або безпосередньо на місце з травня.
- Кавун любить досить багаті ґрунти, не соромтеся доповнити ґрунт компостом або добривом перед його вирощуванням.
Посів у відро проводити приблизно за 3 тижні до висадки в грунт. Тому не сійте занадто рано.
- Злегка вставте 2-3 насінини в чашку.
- Після підйому зберігається лише найсильніша рослина.
- Через 3 тижні ми можемо висаджувати землю за умови усунення будь-якого ризику заморозків.
- Дозвольте відстані один метр між кожною ногою.
Розсада кавуна в землі:
Також можна сіяти прямо в землю з середини травня.
- Не соромтеся додавати компост або добриво відразу після посадки.
- Добре розпушіть ґрунт перед посівом кавуна.
- Залиште відстань 1 метр між кожною ніжкою кавуна.
Догляд і обрізка кавуна
Кавун потребує багато тепла, рекомендується покласти на ніжку плитку, яка буде нагріватися на сонці і передавати це тепло на ніжку.
Розмір кавуна:
Якщо у вашому саду чи на грядці є місце, вам не потрібно обрізати чи прищипувати рослину, щоб отримати красиві кавуни.
Ми проводимо підтримуючу обрізку, якщо вам потрібно стримати її розвиток і таким чином запобігти її інвазивності.
- Потім зріжте головку кавуна після жіночої квітки (світло-жовтої), зрізавши кілька листків після цієї квітки.
Поливаємо кавун:
Кавун потребує багато води, щоб добре рости та розвиватися, особливо у спеку та/або тривалу посуху.
- Тому влітку рекомендується поливати вранці без поливу листя.
- Припиніть полив приблизно за 1 тиждень до збору врожаю, тому що кавуни передчасно розпадаються.
Урожай кавунів
Збір урожаю кавунів відбувається приблизно через 30 днів після цвітіння і може тривати кілька тижнів.
Як визначити, чи кавун дозрів:
Необхідно уважно спостерігати за кавуном, тому що визначити ступінь його зрілості непросто. Не чекайте, поки кавун від’єднається, щоб дізнатися, чи він дозрів, оскільки це не є хорошим показником.
Краще уникати поливу в останні дні перед збором урожаю і віддавати перевагу збору врожаю вдень, а не вранці, тому що це сухіше.
- Її вага є хорошим показником, вона має бути важкою, коли наближається до зрілості.
- Ми також бачимо, що кавун дозрів, коли вусик навпроти його плодоніжки повністю висохне
Консервування кавуна:
Після збору кавун більше не дозріває і може зберігатися від кількох днів до кількох тижнів залежно від умов зберігання.
Ідеальна температура зберігання кавуна - від 10 до 13°.
- Уникайте зберігання кавуна у вологому середовищі, оскільки це значно скорочує час зберігання.
- У тіні кавуни зберігаються довше, ніж на сонці.
Незважаючи на те, що кавун більше не дозріває після збору, його смак і колір продовжують покращуватися приблизно протягом тижня, якщо його помістити при кімнатній температурі.
Відео поради та підказки про кавун
Щоб знати про кавун
Родом з Африки, кавун цінується за його чудову освіжаючу дію, а також за високий вміст вітамінів.
Поряд з динею, кабачком, гарбузом та іншими кабачками, кавун є частиною великої родини гарбузових.
Кавун - один із найбільших у цій великій родині гарбузових.
Найчастіше зустрічається круглий, але також може мати овальну форму та досягати рекордної ваги близько тридцяти кілограмів.
Але більшість кавунів важать 1-3 кг.
Він відомий своїм високим вмістом води (близько 92%), що робить його одним із найбільш вологих фруктів протягом літа та, природно, дуже зволожує. Вітамін С також міститься в насінні.
Кавун відомий своєю потужною антиоксидантною дією.
Розумна порада про кавун
Головний ворог кавуна - холод, подбайте про те, щоб він ніколи не постраждав від нього!
