Саманта, пройшовши повну професійну перепідготовку, планує створити ферму своєї мрії. Для цього вона працює волонтером на півдні Франції, щоб завершити навчання на агротехніка. Саманта розповідає нам про свій досвід WWOOFing.
Відгук від міжнародного WWOOFing
Марі веде нас до Саманти, щоб обговорити її досвід роботи вуфером.
Чи можете ви представитися?
Мене звуть Саманта, мені 38 років, я живу в Монпельє. Раніше я була вчителем-дефектологом.Зараз проходжу професійну перепідготовку. Сьогодні я хочу зайнятися «роботом із пристрастю», яка буде більш ручною, пов’язаною з природою, і з якою я міг би бути незалежним.
Як би ви одним реченням охарактеризували WWOOFing?
WWOOFing - це неймовірна пригода, яка дає змогу влаштувати незабутні зустрічі та зануритися у надихаючі місця.
Чому ви вирішили WWOOF?
Завдяки різному досвіду я прагну вдосконалити та підтвердити свій новий професійний проект. Я також набуваю навичок, які стануть у нагоді мені в майбутньому. Як частина моєї перепідготовки, WWOOFing дозволяє мені познайомитися з людьми, які вже працюють у цій сфері, і побудувати мережу.
Як ви обираєте ферми?
Я більше WWOOF у цьому регіоні, але іноді я заходжу трохи далі, щоб дізнатися про інші речі.Я вибираю ферми відповідно до розробленої діяльності, щоб перевірити та побачити, що мені подобається. Також мене цікавить режим роботи та управління місцем, а також труднощі, з якими може стикнутися фермер. Для цього також критеріями вибору є модель ферми та її розмір.
Де ти ВАУФ?
Я починав на фермі Mas Perdu, яка займалася садівництвом і лісівництвом. Потім я займався WWOOF на фермі Фокон у провансальському Дромі. Він присвячений вирощуванню та переробці ароматичних і лікарських рослин (MAP), таких як календула, шавлія або коноплі. Я також провів час на рослинній фермі Tomine, яка цього разу спеціалізується на вирощуванні коноплі з більш механізованим виробництвом. Моє перебування в Mas de Villetelle дозволило мені відкрити для себе обрізку лаванди та бджільництво. Нарешті я вдосконалив свої знання про збір диких тварин на фермі Конкетт.
Які навички ви набули?
З WWOOFing я навчився готувати та сіяти насіння, водити трактор, збирати та переробляти фрукти та овочі, пекти хліб Я познайомився з вегетаріанською та безглютеновою кухнею. Я також розумів, що важливо не залишатися самотнім у цій роботі, щоб збільшити шанси на успіх і запропонувати щоденний комфорт.
Чим цей досвід допоможе вам пізніше?
WWOOFing дозволив мені відкрити поле можливостей, познайомитися з людьми, які вже створили свій проект, і навчитися техніці вирощування. Це дозволяє мені вдосконалити свою бізнес-ідею. Це справді доповнює навчання за професійним сертифікатом відповідального за сільськогосподарський бізнес (BPREA), яке я починаю.
Чи можете ви описати типовий WWOOFer день?
Ви повинні знати, що WWOOFing - це моральний договір між двома людьми, які віддані одне одному.WWOOFer віддає свою робочу силу проти житла та їжі. Як правило, я допомагав по 4-5 годин щодня. Організація дня залежить від пори року та завдань, які необхідно виконати. Наприклад, влітку працювати буде більше вранці, щоб уникнути спеки, а взимку буде комфортніше займатися днем.
Ваш найбільш незабутній досвід WWOOFing?
Важко вибрати один досвід серед інших, тому що всі вони запам'ятовуються. Я назавжди запам’ятаю своє знайомство з водінням трактора. Я відчув привілей, коли фермер дозволив мені їздити на його новій машині, тоді я був як велика дитина.
Що б ви порадили майбутнім WWOOF?
Щодо матеріального аспекту, раджу добре екіпіруватися для виконання завдань господарства: хороше тепле пальто взимку, черевики та рукавички.
З більш загальної точки зору WWOOFer має прибути з відкритим розумом і бути уважним. Ідеально підготуватися до перебування, запитаючи себе, чого ви очікуєте від цього досвіду та які відповіді ви шукаєте.
Останнє слово?
Я ціную концепцію WWOOFing, оскільки вона заснована на обміні та відбувається без грошей. Це спільне використання іншого виду багатства. Сьогодні в нашому капіталістичному суспільстві здоров’я країни вимірюється валовим внутрішнім продуктом (ВВП). Багатство – це набагато більше! Якість життя, збереження навколишнього середовища, добробут – все це критерії, на які варто звернути увагу. Я віддаю перевагу підходу Бутану з його показником «валового національного щастя».
Щоб мати повне бачення WWOOFing, інтерв’ю з парою фермерів з Еро завершує свідчення Саманти. Террі та Бернард вже прийняли понад 200 волонтерів і не готові зупинятися!
@João Jesus @Samantha D.
