У вересні збирають останній урожай сонячних овочів, дозрівання яких доведеться прискорити. Також на порядку денному – думати про забезпечення виробництва овочів на осінь і наступну весну. Ділянки, що залишилися під паром, будуть засіяні сидератами, щоб відгодувати їх і захистити від ерозії в поганий сезон.
1- Прискорення дозрівання томатів і баклажанів
Ці рослини тропічного походження чутливі до перших білих заморозків. Якщо дрібні плоди все-таки утворюються, то рятувати їх марно. Натомість прискоріть дозрівання овочів, які збираються підрум’янитися, наступним чином:
Видаліть листя, яке блокує сонячні промені,- Прищипніть верхню частину стебла, щоб якомога більше соку направити до плодів.
- Продовжуйте поливати, якщо погода суха, щоб уникнути почорніння верхівки особливо помідорів і перцю. Це явище називається «апікальний некроз», якому сприяє нестача води.
- Читайте також: Як дозріти зелені помідори?
2- Посійте баранячий салат у міжряддях
З серпня до середини жовтня висівайте баранячий салат на витоптаних ділянках вашого городу, наприклад на доріжках. Цей маленький дворічник любить рости на твердому ґрунті.
Просто вирийте борозну лопатою, а потім сійте в рядки на відстані 20 см один від одного. Ви також можете рухатися на льоту на легко обробленій ділянці.- Не дивлячись на те, що він витривалий, завіса для вигонки, яка поширюється на культуру з листопада, дозволить вам збирати кращі грудки протягом зими.
- Салат баранини збирають, як тільки розетки добре сформуються. Сорт «A Grosse Graine» збирають восени, оскільки він гірше переносить холод. Тоді віддайте перевагу «Verte de Cambrai» або «Vit».
Розумна порада
Посійте баранячий салат після цибулі чи шалоту, щоб уникнути слимаків.
3- Бланшуйте ребристу селеру
Посіяний у квітні-травні селера ребристий дозріває восени. Його споживання вимагає попереднього відбілювання його ребер протягом п’ятнадцяти днів до збору врожаю.
- Дійте за потреби, оскільки приховування листя більше ніж на 2 тижні може спричинити гниль.
- Зв’яжіть листя разом і поверніть землю до міжрядкового інтервалу на перших 15 сантиметрах.Також можна оточити рослину чорним пластиком, гофрокартоном або лавкою. Якщо селера спонтанно відбілюється, оточіть грядку солом’яними тюками, щоб спричинити відбілювання рядків під дією світла.
Розумна порада
Пам'ятайте, що селера чутлива до холоду. У прохолодних регіонах попрактикуйтесь висмикувати кореневу кульку та пересаджувати її в прохолодний льох або льох, чекаючи, щоб її спожили.
4- Встановити весняні паростки
Весняну капусту «експрес» сіють у серпні-вересні, збирають у квітні-травні. Вони ростуть на прохолодних, досить важких і вапняних грунтах. Також можна помістити в землю молоді рослини, куплені в магазині. Їм потрібен ґрунт, багатий азотом, але гній не внесений недавно. Їх можна встановлювати після посіву бобових (квасолі).
Посійте якомога легше в борозенки на відстані 10 см одна від одної, а потім засипте 1 см ґрунту, міцно утрамбувавши.- Підтримуйте ґрунт вологим.
- Ми можемо навесні провести просте проріджування, щоб капуста розташовувалася через кожні 30 см. Другий спосіб полягає в тому, що першу пересадку проводять при появі 2-3 листків, добре закопуючи стебло до перших листків. Через 8-10 тижнів, коли паростки розвинуть 5-6 листків, пересадіть їх на останнє місце.
Найбільш придатні для перезимівлі сорти «Роа де Мілан» (савойська капуста), «Дуже рання з Лув’є», «Рання бакалан» (качанна капуста)
Розумна порада
Щоб уникнути дрібної капустянки (зелена гусениця, звичайна в кінці літа і не дуже помітна!), покладіть листя помідорів на капусту.
5 - Сіяти сидерат
Голі ділянки цілком зацікавлені в тому, щоб їх засівали, щоб зберегти рослинний покрив протягом зими, принцип пермакультури. Це обмежує ерозію, а закопування рослини навесні служить зеленим добривом.
Гірчицю білу висівають до вересня після посіву зернобобових (горох, боби, квасоля). Знезаражує ґрунт від нематод і перешкоджає росту бур'янів.- Конюшина рекомендується після вирощування хрестоцвітих (капуста, ріпа, редис). Швидко росте і пристосовується до будь-яких грунтів. Використовується також як корм. Це фіксатор азоту в повітрі.
- Фацелія досить ефективно глушить рясту та інші бур'яни. Його симпатичні блакитні квіти цінують пасічники навесні. Допомагає боротися з вимиванням мінеральних солей і очищати ґрунт, зокрема від нематод.
Єва Деффік