Морська капуста в двох словах:
Латинська назва: Crambe maritima Загальна назва: Морська капуста
Родина: хрестоцвіті, капустяні Тип: багаторічні
Форма: пучкова
Висота: 30-70 см
Щільність посадки: 4-6 футів на м²
Експозиція: сонячна Ґрунт: будь-який тип , свіжий
Цвітіння: з травня по липень
Свою назву вона отримала завдяки своїм сірувато-зеленим, гладким і розквітлим листям, які дуже схожі на листя капусти. На початку літа він прикрашений гарними ароматними білими квітами.
Посадка морської капусти
Чи на клумбі, чи в городі, морський крамб знайде своє місце у вашому саду. Тим більше, якщо останнє біля моря.
Характер ґрунту не впливає на ріст крамбе. Він навіть переносить наявність солі. З іншого боку, щоб процвітати, крамбе потребує:
- щоб землю обробляли на глибину (30-40 см);
- внесення компосту або компосту, добре розкладеного до та після посадки шляхом висіву;
- сонце.
Посадку можна здійснити шляхом пересадки куплених у продажу ніжок або посіву. У цьому випадку необхідно працювати з березня по червень, висіваючи по 2-3 насінини через кожні 60 см. Приблизно через місяць проріджуйте, вибираючи найбільш сильні рослини.
Догляд за морською капустою
Морська капуста або Crambe maritima є нетиповою рослиною з кількох причин. Він як декоративний, так і їстівний, простий у догляді та особливо підходить для морського узбережжя.
Крамба не потребує особливого догляду:
восени опустіть ногу до рівня землі;- навесні винесіть на поверхню трохи компосту або добре перепрілого гною, щоб лапка не відлізла;
- у разі сильної посухи стежте за вологістю ґрунту та за потреби поливайте.
Множення морської капусти:
Крамба морська розмножується навесні кореневими живцями:
- викопати зрілу ніжку (старше 3 років);
- ізолювати великі корені;
- наріжте їх на часточки приблизно по десять сантиметрів; важливо, щоб було принаймні 1-2 бутони;
- посадіть їх у горщики та дочекайтеся одужання перед пересадкою.
Урожай Crambe maritima
Якщо ви хочете їсти морську капусту, вам слід знати кілька речей:
- Перші врожаї збирають лише після третього року росту.
- Щоб бути їстівним, листя має бути вибіленим, тобто не потрапляти на сонячне світло (або дуже мало). Для цього можна перевернути горщик, щоб накрити ноги. Прибирайте їх на 1 годину на день, щоб провітрити рослину та запобігти появі цвілі.
- Ви можете збирати листя через 3-5 тижнів.
Зберігайте морську капусту:
Щоб зберегти свій урожай, поставте його в холодильник. Також можливе заморожування, але після бланшування (часткове варіння, що полегшує консервацію).
Хвороби Crambe maritima
Як і більшість Brassicaceae, крамбе чутливий до кили, грибкової хвороби, яку спричиняє Plasmodiophora brassicae. Основні симптоми:
- в'янення та/або почервоніння листя;
- деформація коренів або навіть поява галлів
Якщо уражена ступня, її потрібно усунути. Крім того, щоб обмежити ризик зараження, необхідна тривала сівозміна: зачекайте принаймні 7 років, перш ніж пересаджувати Brassicaceae на те саме місце.
Що стосується шкідників морської капусти, ми знаходимо:
- слимаки та равлики;
- імпортна капустянка.
Розумна порада
Ідеальна рослина для прикраси саду або тераси, морська капуста також чудово їстівна
