Морська капуста - Crambe maritima: посадка і догляд

Морська капуста в двох словах:

Латинська назва: Crambe maritima Загальна назва: Морська капуста

Родина: хрестоцвіті, капустяні Тип: багаторічні

Форма: пучкова
Висота: 30-70 см
Щільність посадки: 4-6 футів на м²
Експозиція: сонячна Ґрунт: будь-який тип , свіжий

Цвітіння: з травня по липень

Свою назву вона отримала завдяки своїм сірувато-зеленим, гладким і розквітлим листям, які дуже схожі на листя капусти. На початку літа він прикрашений гарними ароматними білими квітами.

Посадка морської капусти

Чи на клумбі, чи в городі, морський крамб знайде своє місце у вашому саду. Тим більше, якщо останнє біля моря.

Характер ґрунту не впливає на ріст крамбе. Він навіть переносить наявність солі. З іншого боку, щоб процвітати, крамбе потребує:

щоб землю обробляли на глибину (30-40 см);
внесення компосту або компосту, добре розкладеного до та після посадки шляхом висіву;
сонце.

Посадку можна здійснити шляхом пересадки куплених у продажу ніжок або посіву. У цьому випадку необхідно працювати з березня по червень, висіваючи по 2-3 насінини через кожні 60 см. Приблизно через місяць проріджуйте, вибираючи найбільш сильні рослини.

Догляд за морською капустою

Морська капуста або Crambe maritima є нетиповою рослиною з кількох причин. Він як декоративний, так і їстівний, простий у догляді та особливо підходить для морського узбережжя.

Крамба не потребує особливого догляду:

восени опустіть ногу до рівня землі;
навесні винесіть на поверхню трохи компосту або добре перепрілого гною, щоб лапка не відлізла;
у разі сильної посухи стежте за вологістю ґрунту та за потреби поливайте.

Множення морської капусти:

Крамба морська розмножується навесні кореневими живцями:

викопати зрілу ніжку (старше 3 років);
ізолювати великі корені;
наріжте їх на часточки приблизно по десять сантиметрів; важливо, щоб було принаймні 1-2 бутони;
посадіть їх у горщики та дочекайтеся одужання перед пересадкою.

Урожай Crambe maritima

Якщо ви хочете їсти морську капусту, вам слід знати кілька речей:

Перші врожаї збирають лише після третього року росту.
Щоб бути їстівним, листя має бути вибіленим, тобто не потрапляти на сонячне світло (або дуже мало). Для цього можна перевернути горщик, щоб накрити ноги. Прибирайте їх на 1 годину на день, щоб провітрити рослину та запобігти появі цвілі.
Ви можете збирати листя через 3-5 тижнів.

Зберігайте морську капусту:

Щоб зберегти свій урожай, поставте його в холодильник. Також можливе заморожування, але після бланшування (часткове варіння, що полегшує консервацію).

Хвороби Crambe maritima

Як і більшість Brassicaceae, крамбе чутливий до кили, грибкової хвороби, яку спричиняє Plasmodiophora brassicae. Основні симптоми:

в'янення та/або почервоніння листя;
деформація коренів або навіть поява галлів

Якщо уражена ступня, її потрібно усунути. Крім того, щоб обмежити ризик зараження, необхідна тривала сівозміна: зачекайте принаймні 7 років, перш ніж пересаджувати Brassicaceae на те саме місце.

Що стосується шкідників морської капусти, ми знаходимо: