Пермакультура: визначення та основні принципи

Хочеш почати пермакультуру?

Незалежно від того, чи ваш сад маленький, великий, уже існуючий, чи ви лише на стадії створення, ось принципи пермакультури, як вона працює та як створити екологічний і продуктивний сад.

Читайте також:

Пермакультура, зелене добриво та компост
Пермакультура, біорізноманіття та автономія

Головні принципи пермакультури

Що таке пермакультура?

Пермакультура - це спосіб культивування (або, у більшому масштабі, сільськогосподарська система), який використовує принципи екології та традиційні знання для відтворення природної екосистеми в її міцності, стабільності, стійкості (тобто її здатності повертатися до початковий стан після модифікації) та його різноманітність.

Простіше кажучи, пермакультура відтворює те, що робить природа: живі істоти, тварини та рослини, живуть там у рівновазі; ґрунт живиться рослинами, які там ростуть, а потім гинуть; високі рослини захищають найбільш тендітні від вітру і палючого сонця; рослини там пристосовані до ґрунту та клімату, і вони самі пересіваються. У пермакультурному саду садівник діє трохи як диригент оркестру: він забезпечує загальну гармонію, але дозволяє кожному інструменту грати свою роль.

Тому пермакультурний сад являє собою майже автономну стійку систему, де садівник дозволяє природі йти своїм шляхом, а не йти проти неї.Він використовує переваги природних взаємодій, а не постійно коригує систему, яку зробили штучною. Він використовує біорізноманіття та природну переробку речовин, а не прагне до монокультури з великою кількістю пестицидів і хімічних добрив.

10 основних стовпів пермакультури

Ось що складається з основи пермакультури:

живий грунт (дощові черв'яки, мікроорганізми, органічні речовини);
багате біорізноманіття (багато культивованих і навіть диких видів, різноманітна фауна);
асоціації культур на одній ділянці (без монокультури);
замкнута схема роботи: відсутність утворення відходів, незначна кількість або відсутність зовнішнього надходження (без закупівлі добрив, вибір традиційних сортів, які можна повторно сіяти, зелені відходи переробляються на місці);
оптимальне використання води (збір дощової води, захист ґрунту);
багато врожаю на невеликій площі: високі посіви, яруси;
введення домашніх тварин (кури, вівці);
постійний ґрунтовий покрив (сидерати, мульчування, чергування культур протягом сезону);
дуже обмежений або зовсім відсутній обробіток, щоб не порушити його баланс;
невелика оброблена площа, але з хорошою продуктивністю.

Початок роботи з пермакультурою: створення саду

Дотримуйтесь і враховуйте існуючі

Вибір переходу на пермакультуру означає повністю переосмислити свій сад, зберігаючи те, що може бути. Перший крок - це крок спостереження:

Яка природа ґрунту? Глинисті, піщані, суглинні? Він більш вапняний чи кислий?
Як виглядає сад? Які місця найбільш сонячні чи тіньові? З якого боку саду сходить сонце? Як дмуть переважаючі вітри?
Який місцевий клімат?
Чи є схили?
Які цікаві елементи зберегти: живопліт, ставок, високі дерева, алею, гай, стіну?
Які водні ресурси є поблизу?

Залежно від цих різних елементів ви матимете перші основи для плану вашого саду, вибору рослин для вирощування (зокрема, адаптуючи їх до природи ґрунту та клімату) та розташування найкращого саду для всіх.

Намалюйте план свого пермакультурного саду

Жива огорожа дозволяє візуально огороджувати або відгороджувати, але вона також є притулком для багатого біорізноманіття (птахів, допоміжних комах), яке принесе користь саду: не соромтеся розмножувати живоплоти, високі чи низькі.Усі вони є корисними інтерфейсами між дикою природою та культурами, які необхідно захистити. Однак зверніть увагу на їхню орієнтацію: вони не повинні закривати сонце від інших рослин.

Ставок або невеликий ставок також є цінними в пермакультурі: вони приваблюють багатьох хижаків садових шкідників (жаб, жаб, бабок), а вода зберігає сонячну енергію та віддає її у вигляді тепла.

Кілька великих дерев також корисні, щоб створити тінь для овочів, які люблять прохолодний ґрунт і бояться палючого сонця.

У пермакультурі, ідея полягає в сприянні взаємодії, ми не будемо ізолювати курник у нижній частині саду, а розмістимо його там, де кури будуть корисні: біля саду, щоб вони їли небажаних комах , або з городу, де вони будуть полювати на слимаків і равликів. Подібним чином, замість того, щоб відокремлювати декоративний сад від саду для їжі, гарною ідеєю є посадка овочів і фруктових дерев поруч із декоративними та привабливими квітами для комах-запилювачів.Ароматичні речовини будуть на своєму місці біля овочів, а не в кашпо перед будинком, тому що овочеві рослини виграють від їх відлякуючої дії на певних шкідників.

Щоб намалювати свій план, візьміть до уваги орієнтацію саду (північ-південь, схід-захід), сприятливі взаємодії між різними частинами саду, а також існуючі елементи, які ви бажаєте зберегти, культури, які ви хочете посадити, практичний аспект (щоб уникнути приходів і відходів, наприклад, між компостним бункером і овочевим грядкою) і ваші бажання!

Ось елементи, які ви можете відобразити на цьому плані: