Рапунцель у двох словах:
Латинська назва: Campanula rapunculus
Загальна назва: Rapunzel, rapunzel Bellflower
Сімейство: Campanulaceae Тип: Багаторічна овочева рослина
Висота: від 40 до 80 см
Відстань при посадці: 20 см
Освітлення: сонячне або напівзатінене Ґрунт: пухкий, багатий гумусом
Посадка: квітень, травень, листопад
Збір урожаю: протягом року Цвітіння: липень-серпень
Ви, мабуть, маєте на увазі музику, але не хвилюйтеся, ця стаття не про відомий мультфільм.Це про рапунцель: квітку! Дуже популярний в 17 столітті дзвіночок рапунцель поступово відійшов у забуття. І все ж! На додаток до цих гарних квітів-дзвіночків, які прикрашають наше літо, він також їстівний. Ми дійсно можемо насолоджуватися його листям і корінням. Зверніть увагу на квітку, яка заслуговує на своє місце у вашому саду чи на грядці.
Плантація Рапунцель
Рапунцель дуже проста у вирощуванні, це квітка, яка вимагає певної уваги перед посівом. Вам дійсно доведеться знайти для нього сонячне місце (можливо, у півтіні) і пухкий грунт, глибоко оброблений і багатий гумусом (органікою).
Підготовка землі
Рапунцель любить будь-який тип ґрунту. Однак віддає перевагу легким і піщаним грунтам. Щоб максимізувати свої шанси на успіх, дотримуйтеся цих кількох кроків, щоб провести осінь перед посадкою:
- Помістіть гній (компост або добре перепрілий гній) на поверхню ґрунту;
- Якщо ви бажаєте, можете також додати деревну золу та пісок, щоб ще трохи розпушити ґрунт;
- Використовуючи лопату, глибоко перегорніть ґрунт (приблизно 20 см).
Посів
Спеціальної підготовки до цієї операції немає: сіяти прямо в землю; на льоту або онлайн. Насіння рапунцель закопувати не потрібно. Натомість прирівняйте їх до землі, наприклад, за допомогою тильної сторони граблів. Завершіть озеленення, ретельно поливши свої клумби.
Насіння дуже дрібне, ви можете змішати його з піском, щоб отримати прозору розсаду.
Рапунцель: квітка, яку легко вирощувати та доглядати
Після посіву дзвоник рапунцель не потребує догляду.Тільки стежте за тим, щоб ґрунт був вологим, регулярно, але помірно поливаючи. Це запобіжить надто швидкому посіву. Маленька хитрість полягає в тому, щоб насипати мульчу біля основи ваших квітів, щоб допомогти зберегти воду.
Хвороби та шкідники
Стійкий і сільський, рапунцель - це квітка, яка не схильна до хвороб. Шкідників, здається, теж не хвилює.
Заготівля та збереження дзвоника рапунцеля
Зібрати рапунцель дуже просто. Збирайте листя з квітня по вересень. Коріння, навпаки, можна висмикувати з жовтня по березень. Таким чином, рослина матиме час, щоб спонтанно пересіятися.
Дзвіночок рапунцель погано зберігається, тому краще зривати його по ходу.
Рапунцель на кухні
Листя дзвоника рапунцель їдять сирими, в салатах. Їх смак теж може нагадувати салат з баранини. У зв’язку з цим не соромтеся черпати натхнення з наших ідей рецептів на основі салату з ягняти.
Коріння мають смак, схожий на лісовий горіх. Їх також можна їсти сирими в салатах або підсмажити з сіллю, як редьку.
