Ось рецепт смачних млинців із закуски зі свіжим сиром, цибулею та шинкою, настільки ж простий, як і швидкий у приготуванні.
Підготовка : 10 хв.
Рівень складності : Легкий
Інгредієнти на 4 особи
- 4 млинці з пшениці
- 4 скибочки білої шинки
- 1 свіжий сир для мазання (тип Сен-Море)
- 2 гілки свіжої трави на ваш вибір ( базилік , петрушка , цибуля )
- Сіль, свіжомелений перець
Млинці з шинкою та вершковим сиром
Помийте і подрібніть свіжу зелень.
Викладіть на млинці вершковий сир. Посипте подрібненою зеленню.
Накрийте скибочкою шинки і закатайте, правильно затягнувши краї.
Загорніть ці млинцеві рулети в поліетиленову плівку, щільно затягніть і поставте в холодильник до готовності до вживання.
Шеф-кухар BABA
Безпосередньо перед подачею: розгорніть млинці з поліетиленової плівки і наріжте шматочками (як макі ).
Рецепт: А. Бове, Фото: Ф. Хамель
